Le Carre à Paris

12, PLACE SAINT AUGUSTIN 75008 PARIS 8ème
Saint-Augustin
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08 99 36 29 93
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 40 € jusqu'à 60 €

Commentaires sur le restaurant Le Carre

Le restaurant de Patrick Pagés occupe un vaste emplacement, bien situé.
La Cuisine est entre les mains du chef Christophe Binet qui nous fait découvrir, selon la saison, le bocal de foie gras maison avec ses toasts de pain de campagne et un chutney de kiwi, les pleurotes marinées à l'huile de noisette et sauce soja, le risotto à la truffe blanche et cèpes avec des copeaux de parmesan, la mitonnée de joue de cochon au vandouvan et sa fine purée de soja mungo, ou le filet de daurade royale au beurre de cacahuères et gingembre.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le moelleux aux châtaignes avec sa glace speculoos et sauce Banyuls, ou le palet de chocolat aux fruits des mendiants avec une sauce au chocolat ivoire et un sorbet cacao.

A la carte du restaurant Le Carré compter environ de 40Euro à 60Euro.
Formule enfant à 14Euro.
Accueil à partir de 8h.
Service continu de 12h jusqu'à 23h.
Dans un beau volume, un décor moderne fait de bois blonds et sombres, sobre et élégant ; fauteuils confortables ; éclairage soigné.
Sur les murs, quelques magnifiques tirages de photos en noir et blanc.
Pour les beaux jours les grandes baies vitrées s'ouvrent totalement sur une agréable terrasse.
Réservation recommandée.

Services et prestations du restaurant Le Carre

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 44 69 00 22

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