Le Bouco à Paris

Remplacé en octobre 2011 par un restaurant italien.
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La gastronomie du Sud-Ouest est présente depuis 2008 avec l'arrivée du chef Jean Bataille, un ancien de chez Guy Martin et Gérard Vié.
La carte annonce le jambon de porc Basque, la salade de cresson à l'anguille fumée et foie gras, le cochon de lait rôti et purée de pommes de terre au citron vert, la daube de champignons des bois et andouille du Pays Basque, la bavette frites et sauce béarnaise maison, ou le carré d'agneau rôti.
Pour terminer, le fromage de brebis fermier avec confiture de cerises noires, le financier chaud au miel et compotée d'abricots aux amandes, la panna cotta aux maras des bois sur un sablé breton, ou la pêche de vigne au vin rouge et glace au miel.

Formules du déjeuner à 22Euro et 29Euro. Menu du déjeuner à 37Euro pour entrée, plat, dessert, café et un verre de vin.
A la carte environ 40Euro à 50Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h15.
Accueil délicieux de Céline Bataille.
Petite salle moderne et pimpante.