Le Bistrot D'a Cote Flaubert Michel Rostang à Paris

Restaurant Le Bistrot D'a Cote Flaubert Michel Rostangà Paris
10, RUE GUSTAVE FLAUBERT 75017 PARIS 17ème
Metro Ternes Ternes
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Bistrot
Fermeture hebdo samedi midi, dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle 2 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 32 € jusqu'à 60 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, Lebey

Commentaires sur le restaurant Le Bistrot D'a Cote Flaubert Michel Rostang

Le bistrot Flaubert est la première annexe du restaurant du chef étoilé Michel Rostang, ouverte en mai 1987, juste à côté du restaurant gastronomique, où l'on déguste une cuisine savoureuse et inventive avec un accueil et un service parfaits.
En cuisine du bistrot Flaubert le chef Jaime Corzo Lemos arrivé début 2019, nous régale avec les Tortelloni de potimarron au vieux parmesan, émulsion foie gras ; la Tartine de moelle gratinée, vinaigrette de lentilles ; le Pâté en croûte de canard de Challans et foie gras à l’ancienne “maison” ; le Maquereau mariné, guacamole, sommité de chou, et légumes croquants ; les escargots de Bourgogne, les Grosses Coquillettes, jambon blanc “Prince de Paris” et vieux Beaufort ; les Saint-Jacques poêlées, salsifis et embeurrée de chou, sauce coquillages ; le Maigre rôti, purée de potimarron, sauce acidulée à la noisette ; la Quenelle de brochet maison, sauce Nantua, riz grillé ; la volaille de Bresse “Miéral” rôtie entière en crapaudine, sauce diable et purée de pommes de terre ; ou le Filet d’agneau en croûte à la provençale, épinards et champignons.
Pour le dessert, la Tarte du jour ; la Poire pochée au vin rouge, sorbet poire ; les Figues rôties et crème à la cannelle, sirop infusé aux feuilles de figuier ; ou les Petits pots de crème au chocolat à l’ancienne.

Pour le déjeuner formule à 32Euro pour plat et dessert, à 36Euro pour entrée et plat.
Menu à 45Euro pour entrée, plat et dessert.
A la carte du bistrot Flaubert comptez environ de 40Euro à 60Euro.
Service de 12h30 à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
Agréable décoration de bistrot traditionnel ornée de "jacquelines" et d'éditions anciennes du Guide Michelin.
Petite terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Le Bistrot D'a Cote Flaubert Michel Rostang

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Le Bistrot D'a Cote Flaubert Michel Rostang PARIS 17ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 16/04/2019
Note : 4.2/5
Tel : 01 42 67 05 81
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3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
10, RUE GUSTAVE FLAUBERT,75017,PARIS 17ème
10, rue gustave flaubert 75017 PARIS 17ème