Le Bigorneau à Paris

Remplacé en janvier 2006 par L'Escale

Remplacé en août 2006 par La Marée Passy.

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Après un an de fermeture voici en Octobre 2003, "Le Bigorneau" en lieu et place du "Vincent".
Désormais la cuisine est orientée vers la mer et ses produits.
Venez donc goûter le tourteau breton en vinaigrette acidulée, les huîtres, les langoustines tièdes, l'assiette de l'ecailler, le tartare de bar et saumon au parfum d'herbes fraîches, la soupe de poissons de roches, l'aïoli de morue fraîche, le dos de bar doré sur la peau, la lotte finement panée d'épices, les noix de Saint-Jacques à la plancha ou la pièce de boeuf grillée sauce béarnaise.
Pour le dessert, laissez vous tenter par la variation autour du café, le millefeuille léger à l'ananas confit ou le fondant au chocolat amer.
Pour un repas, comptez de 31Euro à 62 Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30 (23h le week-end).
Ouvert tous les jours.
Accueil et service souriants.
Les vins sont aussi chers que les repas, comptez de 14Euro à 97Euro la bouteille et 6Euro au verre.
La nouvelle décoration de ce restaurant tout en pointe se situe dans la catégorie confortable chic, dans des teintes où le rouge domine sur le tisu des fauteuils, sur les murs et sur les rideaux à larges rayures ; les parties de murs de bois clair sont du plus bel effet avec les photos en noir et blanc de voiliers.
Un élégant lieu de rendez-vous pour la clientèle huppée et gourmande du quartier.
Réservation conseillée.