La Poule Au Pot De Jean Francois Piege à Paris

9, RUE DE VAUVILLIERS 75001 PARIS 1er
Louvre-Rivoli
Afficher le numéro
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment
Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Bistrot
Fermeture hebdo lundi midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 38 € jusqu'à 90 €
Cité dans les guides Pudlo, Lebey

Commentaires sur le restaurant La Poule Au Pot De Jean Francois Piege

Le restaurant La Poule au Pot a été repris à la fin du printemps 2018 par le chef 2 étoiles Jean-François Piège et son épouse Elodie. Le restaurant ouvre le vendredi 15 juin 2018 pour proposer un service du déjeuner et du dîner.
Créé en 1935 dans le quartier des Halles, la maison a été reprise dans les années 70 par Paul Racat qui a vu passer tout le show business jusqu'au début 2018.
Jean-François Piège proposera une carte inspirée de la cusine bourgeoise.
Dans un cadre traditionnel une cuisine française qui ne l'est pas moins au grand plaisir des noctambules et célébrités du show-biz qui viennent se restaurer souvent très tard le soir ou tôt le matin.
La carte annonce la spécialité d'oeufs cocotte à la crème et au foie gras, les oeufs mimosa, la soupe gratinée au vin blanc, le foie gras de canard "Cuit au torchon" et toasts chauds, l'os à moelle, les escargots de Bourgogne, les cuisses de grenouilles, les Saint-Jacques à la provençale, le merlan Colbert, la Poule au Pot Henri IV garnie maison servie en automne et en hiver, la poule au riz sauce suprême, la blanquette de veau, la côte de boeuf sauce béarnaise, le filet de boeuf au poivre, le confit de canard, les rognons de veau à la graine de moutarde, ou la cassolette de tripes à la mode de Caen.
Pour le dessert, le Délice chocolat et sa crème anglaise, la crème brulée à l’ancienne, le clafoutis aux cerises, les profiteroles à la glace vanille nappée aux chocolats, ou la tarte des demoiselles Tatin à la crème ou flambée au Calvados.

Menu à 48Euro.
A la carte compter environ de 38Euro à 90Euro.
L'accueil charmant et le service souriant mettent tout de suite à l'aise.
Très beau cadre de bistrot à l'ancienne.

Réservation conseillée.


Voir l'avis et les photos du restaurant La Poule au Pot avant Jean-François Piège.

Services et prestations du restaurant La Poule Au Pot De Jean Francois Piege

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 42 36 32 96

D'autres restaurants proches du métro : Louvre-Rivoli

LOUVRE BOUTEILLE
LE LULLI GRAND HOTEL DU PALAIS
MAISON KAISEKI SAINT HONORE
LA DAME DE PIC A PARIS ANNE SO

D'autres restaurants de cuisine : Traditionnelle

Afficher le numéro
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
9, rue de vauvilliers 75001 PARIS 1er