La Poule Au Pot De Jean Francois Piege à Paris

9, RUE VAUVILLIERS 75001 PARIS 1er
Louvre-Rivoli
Afficher le numéro
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment
Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Bistrot
Prix du menu/carte À partir de 20 € jusqu'à 100 €
Cité dans les guides Pudlo, Lebey

Commentaires sur le restaurant La Poule Au Pot De Jean Francois Piege

Le restaurant La Poule au Pot a été repris à la fin du printemps 2018 par le chef 2 étoiles Jean-François Piège et son épouse Elodie. Le restaurant est ouvert depuis le vendredi 15 juin 2018 pour proposer un service du déjeuner et du dîner.
Créé en 1935 dans le quartier des Halles, la maison a été reprise dans les années 70 par Paul Racat qui a vu passer tout le show business jusqu'au début 2018.
Jean-François Piège propose une carte inspirée par la cuisine de grande tradition bourgeoise.
Dans un cadre traditionnel une cuisine française qui ne l'est pas moins au grand plaisir des noctambules et célébrités du show-biz qui viennent se restaurer.

Selon la saison la carte annonce les oeufs mimosa, le céleri rémoulade, les radis beurre, l'assiette de saucisson de Patrick Duler, la gratinée à l'oignon, les escargots et coquille et beurre d'escargot, les cuisses de grenouilles en persillade, la galantine de canard et gelée corsée, l'os à moelle croque au sel, le merlan frit Colbert et sauce tartare, la lotte en médaillon et jardinière de légumes, le hachis Parmentier de joue et queue de boeuf, la blanquette de veau à l'ancienne et bouquetière de légumes, les rognons de veau à la dijonaise, ou le filet de boeuf charolais sauce au poivre avec des frites.
Pour le dessert, le clafoutis aux cerises et glace verveine, la giboulée de fraises et framboises avec un sorbet fromage blanc, le plateau de tartes, ou le pot de glace vanille et noix de pécan caramélisées.

Menu à 48Euro pour entrée, plat et dessert.
A la carte compter environ de 20Euro à 100Euro.
Ouvert tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h.
L'accueil charmant et le service souriant mettent tout de suite à l'aise.
Très beau cadre de bistrot à l'ancienne.

Réservation conseillée.

Voir l'article et les photos du dîner à La Poule au Pot en 2012 avant Jean-François Piège.

Voir l'avis et les photos du restaurant La Poule au Pot par Jean-François Piège fin juin 2018.
 

Services et prestations du restaurant La Poule Au Pot De Jean Francois Piege

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 42 36 32 96

D'autres restaurants proches du métro : Louvre-Rivoli

LE LULLI GRAND HOTEL DU PALAIS
LES PETITS PLATS D'EMILE
CHEZ LA VIEILLE
LA DAME DE PIC A PARIS ANNE SO
Afficher le numéro
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
9, rue vauvilliers 75001 PARIS 1er