L'os A Moelle à Paris

3, RUE VASCO DE GAMA 75015 PARIS 15ème
Lourmel
Afficher le numéro
08 99 36 09 20
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment
Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Bistrot
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle 1 mois en été et 1 semaine en hiver
Prix du menu/carte À partir de 20 € jusqu'à 45 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, Lebey

Commentaires sur le restaurant L'os A Moelle

Le restaurant de Thierry Faucher L'Os a Moelle, repris en septembre 2011 par Stéphane Schmidt et son épouse est de nouveau entre les mains de Thierry Faucher depuis décembre 2013.
Venez donc chez Thierry Faucher à L'Os à Moelle pour gouter, selon la saison, la mousseline d'oeufs brouillés avec copeaux de parmesan et jambon cru, le pâté en croûte, l'Os à moelle au consommé de queues de boeuf et pain de campagne grillé, les pommes de terre Charlotte en salade avec harengs et saumon marinés au raifort, les quenelles de brochet soufflées au Risling, le paleron de boeuf braisé "Bourgeoise" et moelle à la fleur de sel, la côte de boeuf cuite à la plancha avec confit d'échalotes et os à moelle, ou la bouchée à la reine "Marianne".
Pour le dessert, la meringue glacée aux marrons et clémentines, le petit Kougelhof au rhum et nage d'ananas aux épices, le crémeux de chocolat noir et crème fleurette au safran, ou le Blanc-Manger aux amandes avec agrumes et fruits de la passion.

Pour le déjeuner, formule à 20Euro.
Au choix dans la carte, menu à 32Euro pour entrée, plat et dessert.
Le soir menu à 42Euro.
À la carte de l'Os à Moelle comptez environ de 25Euro à 45Euro.
Service de 12h15 à 14h et de 19h15 jusqu'à 22h30.
Agréable décor de bistrot traditionnel : banquette en cuir rouge, grands miroirs, comptoir à l'entrée et nappes blanches.
Quelques tables en terrasse aux beaux jours.
La clientèle chic, gourmande et décontractée apprécie le restaurant l'Os à Moelle.
Réservation recommandée.

A voir absolument.
Juste en face la maison propose une restauration plus simple et des vins à emporter à "La Cave de L'Os à Moelle".

Lire l'article et voir les photos du restaurant L'Os à Moelle avec Stéphane Schmidt.

Services et prestations du restaurant L'os A Moelle

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 45 57 27 27

D'autres restaurants proches du métro : Lourmel

LA CAVE DE L'OS A MOELLE

D'autres restaurants de cuisine : Traditionnelle

LE BISTROT DE LA GALETTE
CAFE ANTONIA HOTEL LE BRISTOL
L'EPI DUPIN - FRANCOIS PASTEAU
JEANNE A
Afficher le numéro
08 99 36 09 20
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
3, rue vasco de gama 75015 PARIS 15ème
Parking :