L'echapee Belle à Paris

Dans le quartier Saint Antoine, Rachid Kadi et François Bonte ont ouvert le 3 septembre 2016 le restaurant L'Echapée Belle pour proposer une cuisine gastronomique, halal, bio et éthique.
En cuisine le chef Franck Dethyre est un spécialiste de la cuisine bio.
Selon la saison la carte annonce le tartare de bar au citron, les brochettes de magret aux abricots, le millefeuille de légumes façon tajine, le rôti de saumon grillé avec patates douces au lait de coco, le filet de poulet grillé au citron vert et oignons rouges, ou le potiron à la thaï avec curry de lentilles et riz parfumé.
Pour le dessert, le crumble potiron gingembre, la tarte au citron déstructurée, ou la panna cotta citron vert et framboise.
Plus une carte de cocktails détox à base de fruits et de légumes.

Pour le déjeuner menu à 15Euro.
A la carte compter environ de 18Euro à 35Euro.
Service de 12h à 15h et de 19h à 22h30.
Brunch du dimanche de 11h à 15h.
Petite terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.