L'ardoise Du Xv Maxime Vilatte à Paris

70, rue Sebastien Mercier 75015 PARIS 15ème
Boucicaut
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08 99 36 48 62
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle 3 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 19 € jusqu'à 35 €

Commentaires sur le restaurant L'ardoise Du Xv Maxime Vilatte

Le jeune chef Maxime Vilatte a ouvert son restaurant L'Ardoise du XV au printemps 2012.
Maxime Vilatte a travaillé avec Philippe Legendre au Cinq le restaurant étoilé du George V et avec Joël Robuchon à La Table de Joël Robuchon et à L'Atelier Etoile.
Selon la saison, la carte de L'Ardoise du XV annonce la terrine de campagne au foie gras, l'os à moelle en tartine, les poireaux vinaigrette au parmesan, l'oeuf cocotte aux champignons et crème de truffe, le croustillant de tête et langue de veau, la volaille embeurée de choux lard, l'Axoa de veau au piment d'Espelette, le cabillaud avec coco Paimpol au chorizo, ou le saumon beurre blanc au wasibi.
Pour le dessert, le millefeuille à la vanille de Tahiti, le baba maison au rhum et chantilly, la tarte au citron, ou la tarte Tatin et crème fraîche.

Pour le déjeuner formule à 18,50Euro et menu à 23,50Euro.
Menu à 35Euro pour entrée, plat et dessert.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h.
Petite terrasse pour les beaux jours.
Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant L'Ardoise du XV.

Lire l'avis et voir les photos du restaurant L'Ardoise du XV.

Services et prestations du restaurant L'ardoise Du Xv Maxime Vilatte

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 45 78 91 38

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