L' Agrume à Paris

15, RUE DES FOSSES SAINT MARCEL 75005 PARIS 5ème
Gobelins
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08 99 36 27 05
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 17 € jusqu'à 45 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo

Commentaires sur le restaurant L' Agrume

Ouvert le 24 décembre 2009 par Franck Marchesi-Grandi, un jeune chef qui a travaillé chez Michel Rostang et au Bernardin à New-York, ce restaurant propose une gastronomie traditionnelle raffinée avec, parfois, la présence d'agrumes.
La carte réduite qui change souvent, peut annoncer le velouté de poireaux aux palourdes, les Saint-Jacques marinées au gingembre, l'assiette de praires rôties en chapelure verte, le blanc de volaille rôtie en croute moutardée, le cochon noir de Bigorre cuisiné aux praires et poivrons, le pavé de bar rôti aux betteraves rouges et zestes d'orange, ou le filet de boeuf poêlé avec une polenta crémeuse aux échalotes.
Après le gorgonzola avec poire crue roquette et noisettes, on se laisse tenter, pour le dessert, par l'entremet chocolat framboise, la poire pôchée façon Belle Hélène, ou la soupe de pomelos au basilic.

Formules du déjeuner à 17Euro pour un plat à la carte, un verre de vin et un café ; menu à 25Euro.
A la carte, compter de 32Euro à 45Euro.
Le soir le menu dégustation, de cinq plats en portions réduites, est à 45Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
Privatisation possible de salles en sous-sol.
Accueil charmant et service délicieux.
Réservation conseillée.
Lire d'autres articles sur le restaurant L'Agrume à Paris :
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Lire l'article de Yawye sur le restaurant L'Agrume.
Lire l'article de Philippe Toinard sur le restaurant L'Agrume à Paris.

Services et prestations du restaurant L' Agrume

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 43 31 86 48

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15, rue des fosses saint marcel 75005 PARIS 5ème
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