Chez La Vieille à Paris

1, RUE BAILLEUL 75001 PARIS 1er
Louvre-Rivoli
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08 99 36 61 95
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 19 € jusqu'à 39 €

Commentaires sur le restaurant Chez La Vieille

Après une longue période de fermeture et des travaux de rénovation le restaurant Chez La Vieille a été repris par le chef Daniel Rose, des restaurants "Spring" et "La Bourse et la Vie", et ré-ouvert le 26 octobre 2016.
La nouvelle carte annonce les rillettes de sardines au beurre d'algue, la hareng pommes à l'huile, la terrine de canard Adrienne, les lentilles foie gras, le boudin basque aux pommes, le demi coquelet à la diable, les rognons de veau à la moutarde de Brive, ou la blanquette de La Vieille.
Pour le dessert, le Brillat Savarin, le far aux pruneaux, le riz au lait pralines roses, ou les petits pots de crème vanille ou chocolat.

A la carte compter environ de 19Euro à 39Euro.
Ouvert de 12h à 23h45.

On entre par la porte de l'immeuble pour venir déguster les plats d'une carte de tradition française.
Dans un décor de vieux bistrot "dans son jus" à l'allure de bouchon lyonnais dans la tradition des anciennes Halles - le ventre de Paris - avec un grand comptoir et mobilier en bois, et des poutres au plafond dans une maison du 16ème siècle, où l'on conserve un esprit chaleureux, convivial et familial ; Chez La Vieille les gourmands font un sort à la bonne cuisine de tradition qui est l'atout de cette maison réputée.
La clientèle chic internationale a ses habitudes dans les murs de cette "Adrienne Chez la Vieille" où sont venues les vedettes du monde entier.
La petite salle du rez de chaussée et celle de l'étage accueillent environ 18 personnes chacune.

Réservation conseillée.
 

Services et prestations du restaurant Chez La Vieille

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 42 60 15 78

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