Charbon Rouge à Paris

25, RUE MARBEUF 75008 PARIS 8ème
Franklin Roosevelt
Le restaurant est fermé
Type de cuisine Restaurant cuisine Viandes
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 25 € jusqu'à 60 €

Commentaires sur le restaurant Charbon Rouge

Le restaurant est fermé.

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Ouvert à la fin septembre 2009 ce restaurant est spécialisé dans les viandes cuites au charbon de bois.
Les viandes du monde sont servies dans un vaste espace contemporain, lumineux et élégant.
La carte annonce le ceviche de poissons du marché, la Ceasar Salad au poulet, la terrine de foie gras au Montbazillac et son chutney de figues, le poulpe grillé avec mesclun et aïoli, l'entrecôte de boeuf d'Argentine, le filet de boeuf d'Argentine, la bavette de boeuf Angus , le pavé d'agneau de lait, la longe de porc Iberico, le poulet de Bresse AOC, le hamburger avec bacon grillé, cheddar et frites maison ; mais aussi, les gambas, le homard canadien, ou le filet de bar.
Pour le dessert, on se laisse tenter par la brioche perdue et glace mascarpone, le baba au rhum, le cheesecake marmelade rhubarbe et framboise, ou le crémeux au chocolat.

Formule du jour à 25Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert, avec un café ; plat du jour à 15Euro. Entrée, plat, dessert et café à 28,50Euro.
A la carte de Charbon Rouge compter environ de 28Euro à 60Euro.
Quelques plats de viandes sont à des tarifs plus élevés : l'entrecôte de boeuf Wagyu à partir de 89Euro.
Service continu tous le jours, de 12h jusqu'à 23h30.
Accueil aimable et service souriant.
Plusieurs espaces sont privatisables, au rez-de-chaussée et à l'étage.
Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant Le Charbon Rouge à Paris.

Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos de Charbon Rouge.

Services et prestations du restaurant Charbon Rouge

Aucun service, aucune prestation
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 40 70 09 99

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25, rue marbeuf 75008 PARIS 8ème
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