Cafe Max à Paris

Le restaurant Café Max a été repris en septembre 2022 par le chef Frédéric Vardon.
Le chef Frédéric Vardon est également à la tête de son restaurant le 39 V proche de l'avenue George V.
Dans le restaurant Café Max on se régale de plats simples et rustiques, dans un décor hétéroclites et une ambiance bien conviviale.
En cuisine du restaurant Café Max on trouve le chef Régis Letourneur, et en salle Julio Levée.
Selon la saison la carte du restaurant Café Max annonce les oeufs bio mimosa ; les couteaux sautés au beurre demi sel ; les oreilles de cochon croustillantes ; le vitello tonato ; les légumes de saison cuisinés ensemble ; le macaroni gratiné au vieux Conté et girolles ; les coquillettes au jambon blanc fumé et vieux Conté ; le poisson de pêche sauvage ; le rognon de veau à la normande ; et la pièce de boeuf du boucher.
Pour le dessert, le restaurant Café Max affiche la crème au caramel ; le riz au lait caramel au beurre salé ; la profiterole au chocolat ; les crêpes Suzette.

A la carte du restaurant Café Max compter environ de 50Euro à 75Euro.
Service du restaurant Café Max de 12h15 à 14h30 et de 19h15 jusqu'à 22h.

Réservation conseillée.