Bistro De L Arc à Paris

Le Bistro de l'Arc remplace "Le Palenquin de Chine" et un éphémère bistrot depuis le 11 février 2016. La maison est entre la mains d'Antoine El Khoury
En cuisine le chef Thomas Doira joue avec les saisons et les produits du marché.
Selon la saison la carte du Bistro de l'Arc annonce la terrine de foie gras maison, la salade du bistro, l'assiette de Bellota, le saumon fumé de la Maison Nordique, le tartare au couteau, la blanquette de veau, le suprême de volaille fermière, les tagiatelles aux gambas, la côte de boeuf pour 2 à partager, le burger et son welch, l'épaule d'agneau confite, le pot au feu traditionnel, le lieu jaune au beurre salé et fricassée d'asperges, ou la dorade rôtie à la provençale.
En accompagnement les frites fraîches, la purée de pomme de terre, les légumes de saison, ou la salade verte.
Pour le dessert, le fondant au chocolat, le millefeuille praliné, la crème caramel, les profiteroles vanille sauce chocolat, ou les glaces et sorbets.

Pour le déjeuner formule à 21Euro.
A la carte compter environ de 33Euro à 70Euro.
Service du restaurant de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Ouvert tous les jours, de 7h à minuit.
Terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.

Lire l'avis et voir les photos du Bistro de l'Arc.