Balthazar Et Cie à Paris

35, RUE FAIDHERBE 75011 PARIS 11ème
Faidherbe Chaligny
Le restaurant a changé de propriétaire
Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 14 € jusqu'à 36 €

Commentaires sur le restaurant Balthazar Et Cie

Remplacé début 2011 par SAWAN bistro Thaï.

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Ce restaurant-bar a été ouvert le 14 mars 2009 par Stéphane en lieu et place du " Purple" pour proposer une cuisine inventive dans une carte courte destinée à changer très souvent.
On vient apprécier la Salade César, les grosses gambas croustillantes avec chips de banane plantin et maIs au cumin, le bouillon d'oignon caramélisé et ravioles de foie gras, les encornets et légumes grillés, les travers de porc caramélisés, le Parmentier, le tartare de boeuf au poivre Sarawak, ou l'entrecôte.
Pour le dessert, on se laisse tenter par la meringue et ananas glacé, le crumble de poire glace réglisse, le pain perdu pomme fruit caramélisé et confiture de mûre, ou le cappuccino Malabar.
Formules du déjeuner à 14Euro pour entrée et plat du jour ou plat du jour et dessert. Le plat du jour est à 11Euro.
A la carte compter de 21Euro à 36Euro.
Service du restaurant de 12h à 14h30 et de 20h jusqu'à 23h.
Le Bar est ouvert de 7h à minuit (8h à 1h du matin le samedi).
Brunch du dimanche à 18Euro.
Terrasse agréable pour les beaux jours.
Réservation conseillée.

Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.

Services et prestations du restaurant Balthazar Et Cie

Aucun service, aucune prestation
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 43 71 65 30

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35, rue faidherbe 75011 PARIS 11ème