Auberge Les 3 Barbus à Paris

ROUTE DE MIALET 30140 GENERARGUES
Afficher le numéro
08 99 36 44 76
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Région->Provençale
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo lundi midi et soir, mardi midi de mai à septembre
Fermeture annuelle janvier à fin mars
Prix du menu/carte À partir de 28 € jusqu'à 59 €

Commentaires sur le restaurant Auberge Les 3 Barbus

Dans les Cévennes, entre Anduze et Alès et construite au flanc de montagne, cette Auberge des 3 Barbus construite en 1968 appartient à la famille Marvie
La cuisine du restaurant gastronomique est confiée au talentueux chef Philippe Groult.
La carte annonce la pâté en croûte maison au veau de l'Aveyron pistaché, le chaud et froid de foie gras de canard et cocos au vinaigre fin, la cassolette d'escargots au chorizo et pignons de pin, le dos de cabillaud croustillant aux fins aromates, la côte épaisse de cochon de montagne à l'aigre doux, le carré de poitrine d'agneau ail romarin et jus au thym, ou le suprême de canette des Dombes rôtie à l'orange et à la coriandre.
Pour le dessert, l'entremet pur cacao amer aux amarenas confites, le soufflé glacé au Grand-Marnier et suprêmes d'orange, la tulipe glacée de marron à l'Armagnac, ou le Délice de poire vigneronne aux baies de cassis.
Menus à 28Euro, 39Euro et 55Euro.
A la carte compter environ de 34Euro à 59Euro.
Une terrasse agréable pose des tables aux beaux jours.
Réservation conseillée.

L'Auberge des 3 Barbus dispose de 28 chambres à partir de 115Euro.

Voir le site du restaurant de l'Auberge des 3 Barbus.

Services et prestations du restaurant Auberge Les 3 Barbus

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 04 66 61 72 12

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