Au 41 Penthievre à Paris

41, rue de Penthievre 75008 PARIS 8ème
Miromesnil
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08 99 36 06 38
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi et soir, dimanche midi et soir
Fermeture annuelle 10 jours pour Noël et Nouvel An ; 3 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 30 € jusqu'à 70 €
Cité dans les guides Pudlo

Commentaires sur le restaurant Au 41 Penthievre

Le restaurant Au 41 Penthièvre a été ouvert le 4 août 2014 par Alexandre Lallemode avec, en cuisine le talentueux chef Alain Carrère.
Ils ont tous les deux travaillé avec Christian Constant au "Violon d'Ingres".
En 2016 Alexandre Lallemode a créé le bistrot Le Valentino juste à côté dont le chef Alain Carrère a pris la cuisine.
Au 41 Penthievre il est remplacé par le jeune chef Vincent Basset.
Selon la saison la carte du restaurant Au 41 Penthievre annonce le décortiqué de chair de tourteaux et salade de haricots verts avec condiments de mangue et melon, l'oeuf de poule mollet et carbonara de calamars ou de gambas, le Darphin de pommes de terre avec saumon fumé et perles d'Avruga, la fricassé de girolles cuisinées au jus de viande voilées de lomo ibérique, le filet de bar poêlé, le turbot rôti à la plancha et huile d'olive avec écrasé de pommes de terre, ou le paleron de boeuf braisé façon Rossini et pommes de terre grenailles au jus.
Pour le dessert, l'interprétation d'un fraisier, le Vacherin déstructuré aux cerises et lait d'amandes glacées, ou le biscuit au chocolat avec crémeux de mascarpone et framboise passion.

Pour le déjeuner formule à 30Euro.
A la carte du restaurant Au 41 Penthièvre compter environ de 33Euro à 70Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
Accueil délicieux d'Alexandre Lallemode.
Petite terrasse pour les beaux jours.
Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant Au 41 Penthièvre.

Lire l'avis et voir les photos du restaurant Au 41 Penthièvre.

Services et prestations du restaurant Au 41 Penthievre

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 43 59 23 99

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