Apicius à Paris

20, RUE D' ARTOIS 75008 PARIS 8ème
Saint-Philippe-du-Roule
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Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture annuelle en août
Prix du menu/carte À partir de 140 € jusqu'à 250 €
Cité dans les guides Michelin

Jean-Pierre Vigato
Apicius

Dandy conflanais, golfeur princier de la rue d’Artois, diaphane chasseur en sa gloire jamais obombrée, tireur de vitoles loin de la gloriole des pandiculations et des marmottements, proche de...

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Commentaires sur le restaurant Apicius

Le restaurant du talentueux chef étoilé Jean-Pierre Vigato

Le restaurant Apicius ouvert le 6 décembre 2004 par le très talentueux chef Jean-Pierre Vigato est passé au début de l'année 2018 entre les mains du chef Mathieu Pacaud qui dirige Divellec et de Laurent de Gourcuff du groupe Noctis qui posséde Raspoutine, Monsieur Bleu, Loulou, Castel, etc.

Le restaurant est dans le très huppé quartier de Saint Philippe du Roule, à l'abri des murs d'un superbe hôtel particulier de style XVIIIème agrémenté d'un parc arboré, de pelouse et d'allées en graviers.
La nouvelle carte de Mathieu Pacaud annonce l'oeuf de poule et blanc à manger au caviar golden à l'émulsion de cresson, le homard bleu des îles Chaussey et pommes de terre confites au jus de crustacés infusé au fenouil sauvage, la volaille de Bresse au beurre de romarin et marjolaine avec déclinaison d'asperges blanches et morilles
Pour le dessert, le chef pâtisser Jérôme Chaucesse propose la tarte au sablé diamant de fraises Gariguette et rhubarbe au Sauternes, ou le biscuit dacquoise et minestrone de banane au citron vert.

À la carte du restaurant Apicius comptez environ de 140Euro à 200Euro.
Menus à 180Euro et 250Euro.
Accueil de 12h à 13h45 et de 19h45 jusqu'à 21h45.
Le Bar-fumoir est ouvert de 12h à 15h et de 18h30 jusqu'à 23h30, avec sa terrasse protégée.
La clientèle élégante, gourmande et fortunée aime se retrouver chez Apicius, dans cet établissement discret de grande classe.
Agréable terrasse pour les beaux jours.

Services et prestations du restaurant Apicius

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 43 80 19 66

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20, rue d' artois 75008 PARIS 8ème
Parking :