A La Petite Chaise à Paris

Dans cette maison qui date de 1680 et qui est sans doute le plus ancien restaurant de Paris, on sert une cuisine traditionnelle à une clientèle composée de gourmets venus du monde politique, littéraire et artistique toujours très assidue à cette table fameuse dans une atmosphère décontractée.

La carte annonce la soupe à l’oignon gratinée, le poêlon de six escargots de Bourgogne au beurre d’ail anisé, les oeufs pochés et poitrine fumée avec une sauce au vin, le filet de bar grillé, la choucroute de la mer et son beurre blanc, le magret de canard et pomme rôtie, le carré d’agneau rôti au naturel, ou le filet de boeuf grillé sauce au poivre.

Pour le dessert, le gâteau au chocolat amer et sa crème anglaise, le flan coco maison sauce chocolat noir, ou le moelleux au pain d’épices et coulis d’abricot.

Menu à 32Euro pour entrée, plat et dessert.

A la carte compter environ de 28Euro à 36Euro.

Service tous les jours, de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 23h.

Salon particulier.

Réservation conseillée.



Voir le site du restaurant A la Petite Chaise.