Saperlipopette Par Norbert Tarayre en Île-de-France

Pour le restaurant Saperlipopette le jeune chef Norbert Tarayre réalise la carte et supervise la réalisation.
Le jeune Norbert Tarayre est un chef fameux de l'émission Top Chef de M6 , pour la même chaine il a participé à une série d'émissions présentées avec le chef Jean Imbert.
Le restaurant Saperlipopette a été ouvert fin octobre 2014 avec le soutien actif de Norbert Tarayre , les nombreux fans du chef Norbert assurent le succès du restaurant Saperlipopette.
Selon la saison, l'ardoise de Saperlipopette conçue par Norbert annonce le foie gras avec chutney de pommes betteraves, le saumon crémeux au chou-fleur, la tête de veau sauce façon gribiche, le cabillaud fenouil et émulsion de curry, la daurade avec risotto parmesan, la poitrine de porc braisée avec carottes pommes de terre oignons et champignons, le magret de canard avec mousseline de céleri à la vanille, ou la côte de boeuf.
Pour le dessert, le baba au rhum crème double vanille et ananas, l'entremets gianduja, ou l'éclair Carambar.

Pour le déjeuner formule à 26Euro.
Le menu de Saperlipopette est à 42Euro.
A la carte compter environ de 39Euro à 52Euro.
Ouvert tous les jours, de 11h à 23h.
Grande terrasse pour les beaux jours.
Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant Saperlipopette par Norbert Tarayre.

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