Commentaires sur le restaurant Pb2
Remplacé fin 2012.
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Ouvert en septembre 2009 en lieu et place d'une boutique Lenôtre pour implanter en France ce concept de restaurant importé de Bruxelles.
La carte annonce un méli-mélo de fingerfood ,le tartare de saumon frais au pamplemousse, le tartare d'autruche sauce teryaki, le quinoa d'écrevisses et guacamole, les tagliatelles fraiches au curry vert, et émulsion coco, l'émincé de dinde et aubergines, la Boule liégeoise , le gambas de nems et tapenade de tomate, ou le croque monsieur au foie gras avec une purée de petits pois.
Pour le dessert, la crème de citron et fruits frais, la panacotta vanille et compotée de fruits rouge au balsamique avec crumble de spéculos, ou le fondant au chocolat noir et glace vanille Bourbon.
Compter 16Euro pour deux dégustations et 23Euro pour trois dégustations , les desserts sont à 9Euro.
A la carte, de 26Euro à 42Euro.
Restaurant cuisine Traditionnelle
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Ouvert en septembre 2009 en lieu et place d'une boutique Lenôtre pour implanter en France ce concept de restaurant importé de Bruxelles.
La carte annonce un méli-mélo de fingerfood ,le tartare de saumon frais au pamplemousse, le tartare d'autruche sauce teryaki, le quinoa d'écrevisses et guacamole, les tagliatelles fraiches au curry vert, et émulsion coco, l'émincé de dinde et aubergines, la Boule liégeoise , le gambas de nems et tapenade de tomate, ou le croque monsieur au foie gras avec une purée de petits pois.
Pour le dessert, la crème de citron et fruits frais, la panacotta vanille et compotée de fruits rouge au balsamique avec crumble de spéculos, ou le fondant au chocolat noir et glace vanille Bourbon.
Compter 16Euro pour deux dégustations et 23Euro pour trois dégustations , les desserts sont à 9Euro.
A la carte, de 26Euro à 42Euro.