Commentaires sur le restaurant Le Studio
Remplacé le 10 avril 2011 par KATZ'S DELICATESSEN.
Remplacé en mai 2011 par ROTZ DELICATESSEN
Remplacé début 2013 par HEAT.
Fermé en 2017
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Il sont partis les restaurants Casablanca et Le Dragon. Après une longue fermeture du local avec vue sur le Palais des Congrès, le restaurant "Le Studio" s'installe à la lisière de Neuilly début 2011.
La carte annonce la salade de mâche aux truffes, les langoustines servies tièdes avec leur bouillon safrané et leur légumes du marché, la poêlée de gambas et de Saint-Jacques sur un lit de pennes à la crème d’anis étoilé, ou la cuisse de volaille fermière farcie au foie gras et accompagnée de rouleau de polenta aux morilles.
Pour le dessert, la crêpe flambée façon poire Belle-Hélène, ou le millefeuille renversé au chocolat Caramelia avec sorbet et coulis de caramel au beurre salé.
A la carte compter de 36Euro à 57Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Restaurant cuisine Traditionnelle
Remplacé en mai 2011 par ROTZ DELICATESSEN
Remplacé début 2013 par HEAT.
Fermé en 2017
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Il sont partis les restaurants Casablanca et Le Dragon. Après une longue fermeture du local avec vue sur le Palais des Congrès, le restaurant "Le Studio" s'installe à la lisière de Neuilly début 2011.
La carte annonce la salade de mâche aux truffes, les langoustines servies tièdes avec leur bouillon safrané et leur légumes du marché, la poêlée de gambas et de Saint-Jacques sur un lit de pennes à la crème d’anis étoilé, ou la cuisse de volaille fermière farcie au foie gras et accompagnée de rouleau de polenta aux morilles.
Pour le dessert, la crêpe flambée façon poire Belle-Hélène, ou le millefeuille renversé au chocolat Caramelia avec sorbet et coulis de caramel au beurre salé.
A la carte compter de 36Euro à 57Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.