L'heteroclite en Île-de-France

Installé en novembre 2008 par Nicolas Kazmierczak en lieu et place des Autodidactes ce restaurant revendique des Saveurs d'ici et d'ailleurs.
En cuisine, le chef Stéphane Maupou qui a travaillé à La ferme Saint Simon et au Petit Bouchon Gourmand propose une cuisine inventive où l'on trouve la quenelle de veau sauce au curry de Madras, la mosaïque d'avocat et crevettes à la russe, le cappuccino de moules et poireaux écume de safran, les ravioles de gambas marinées, les filets de bar avec tomates confites sauce au pistou et une purée de pommes de terre à l'huile d'olive, le filet de lieu noir fumé et jus au thé vert matcha avec une poêlée de courgettes à la tomate, le pot au feu de pigeon à l'anis étoilé et légumes croquants, ou la souris d'agneau parfum du sud et son gratin de pommes de terre à la fève de tonka.
L'ardoise des Délires et délices du chef annonce la salade de boeuf à la thaïlandaise mi cru et mi cuit, le foie gras mariné au gingembre, la gambas tropicales à la plancha mangues et tomates façon créoles, l'assiette gariguette et compotée de rhubarbe, ou le Délice de Chine aux framboises croquant d'amande et sorbet Mojito.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le tartare d'ananas gelée d'hibiscus et son croquant, le millefeuille à la pistache, le gratin de fruits parfum Malabar, ou le pain perdu brioché et sa quenelle de chutney de mangue.
Formule du déjeuner à 14,50Euro pour entrée, plat et un verre de vin.
A la carte compter de 25Euro à 460Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Décoration élégante et sobre dans les tons gris, éclairage soigné et peintures de famille.
Accueil charmant.
Agréable terrasse sur une place tranquille pour les beaux jours.
Réservation conseillée.