Domaine De La Corniche en Île-de-France

5, ROUTE DE LA CORNICHE 78270 ROLLEBOISE
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08 99 36 40 56
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche soir, lundi midi et soir, mardi midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 32 € jusqu'à 100 €

Vakhtang Meliava
Domaine de La Corniche

Châtenaisien bien parisien, atypique sympathique, fin costaud à l’aune de ses aïeuls géorgiens, ex-pilote d’avion, à 38 ans, Vakhtang MELIAVA dirige «la simple cuisine traditionnelle»...

Découvrir le chef

Commentaires sur le restaurant Domaine De La Corniche

Le restaurant est installé dans une belle bâtisse posée sur les hauteurs, avec vue plongeante vers la Seine, remise à neuf au printemps 2010.
Le chef propose les jeunes pousses en salade avec poissons fumés maison et agrumes, le carpaccio de boeuf, les médaillons de homard et avocat, les gambas sautées au pastis avec un risotto moelleux aux légumes, le pavé de lieu jaune rôti et légumes acidulés, le fondant d'épaule d'agneau avec jeunes pousses poêlées tomates confites et olives, l'onglet de boeuf Black Angus avec une poêlée de girolles, ou le filet de canette à l'orange avec pommes gaufrettes et chutney mangue.
Pour le dessert, Benoît Weber le Chef pâtissier annonce la tarte fraise mascarpone, le Dôme au fromage blanc fermier et fruits rouges, le carré chocolat blanc et framboises, ou le velouté de pêche comme un milkshake et une glace verveine.

Formules du déjeuner à 32Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert , et à 39Euro pour entrée, plat et dessert.
Menus à 45Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert , et à 49Euro pour entrée, plat et dessert.
Menu à 65Euro pour entrée, 2 plats, fromage et dessert.
A la carte, compter environ de 56Euro à 100Euro.
Service tous les jours, de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 21h30.
Accueil charmant et service souriant sous la Direction de Jean Yves Palomba.
Belle et vaste terrasse avec une remarquable vue panoramique.
Réservation conseillée.

L'hôtel dispose de 34 chambres et d'une piscine.

Voir le site du restaurant Domaine de La Corniche.

Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.

Services et prestations du restaurant Domaine De La Corniche

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 30 93 20 00

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1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
5, route de la corniche 78270 ROLLEBOISE
78 - Yvelines
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