Le Bistro de Paris à Colombes, est de nouveau ouvert depuis le début septembre 2017 avec une modification dans le nom, de nouveaux patrons et la participation du médiatique
chef Norbert.
Le restaurant est entre les mains des propriétaires de "Sapelipopette", "Ma Caille", "La Haut"... et bénéficie des conseils du chef étoilé
Philippe Legendre.
Le restaurant fondé en 1907 est une institution locale, une excellente
adresse en centre ville, près du
vieux clocher de Colombes.
Selon la saison la carte annonce le saumon gravalx, l'oeuf bio cuit à basse température avec
piperade basque et copeaux de jambon de pays, l'assiette végétarienne, les tranches de poulpe mariné avec moules de Bouchot et salade de légumes cru, le pavé de merlu à la grenobloise avec purée maison, les
gambas poêlées et légumes croquants façon wok, le
suprême de volaille jaune forestière et pommes grenailles, l'andouillette AAAAA et frites maison plus sauce moutarde, le
filet de boeuf de Galice
sauce au poivre, la bavette de boeuf "Irish Cut" et pommes de terre grenailles, ou la
côte de boeuf 1kg (75Euro).
Pour le dessert, le mi-cuit fondant au chocolat et glace vanille, le
clafoutis aux Reine-Claude rôties et crème d'amande parfumée à la pistache, le yaourt au duo de pastèque et framboise avec sorbet framboise, ou le
blanc-manger aux amandes avec biscuit croquant et condiment pêche verveine.
Menu à 29,90Euro.
A la carte compter environ de 35Euro à 59Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 à 22h.
Réception aimable et service souriant
Possibilité de
salon privé.
Quelques tables sont placées en
terrasse aux beaux jours.
Réservation conseillée.
Voir l'article et les photos du restaurant Le Bistro de Paris à Colombes.
SUGGESTIONS :
ris de veau restaurant paris -
sukhothai paris 18 -
cafe de la musique
la faisanderie parc de saint cloud -
restaurant l ambroisie tarbes -
café moderne 75002
beach bar la baule -
traiteur antillais paris menilmontant -
les épis d or champagne sur oise
le paris seize restaurant
Restaurant cuisine Traditionnelle
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
Accès
Le restaurant est entre les mains des propriétaires de "Sapelipopette", "Ma Caille", "La Haut"... et bénéficie des conseils du chef étoilé Philippe Legendre.
Le restaurant fondé en 1907 est une institution locale, une excellente adresse en centre ville, près du vieux clocher de Colombes.
Selon la saison la carte annonce le saumon gravalx, l'oeuf bio cuit à basse température avec piperade basque et copeaux de jambon de pays, l'assiette végétarienne, les tranches de poulpe mariné avec moules de Bouchot et salade de légumes cru, le pavé de merlu à la grenobloise avec purée maison, les gambas poêlées et légumes croquants façon wok, le suprême de volaille jaune forestière et pommes grenailles, l'andouillette AAAAA et frites maison plus sauce moutarde, le filet de boeuf de Galice sauce au poivre, la bavette de boeuf "Irish Cut" et pommes de terre grenailles, ou la côte de boeuf 1kg (75Euro).
Pour le dessert, le mi-cuit fondant au chocolat et glace vanille, le clafoutis aux Reine-Claude rôties et crème d'amande parfumée à la pistache, le yaourt au duo de pastèque et framboise avec sorbet framboise, ou le blanc-manger aux amandes avec biscuit croquant et condiment pêche verveine.
Menu à 29,90Euro.
A la carte compter environ de 35Euro à 59Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 à 22h.
Réception aimable et service souriant
Possibilité de salon privé.
Quelques tables sont placées en terrasse aux beaux jours.
Réservation conseillée.
Voir l'article et les photos du restaurant Le Bistro de Paris à Colombes.
SUGGESTIONS :
ris de veau restaurant paris - sukhothai paris 18 - cafe de la musique
la faisanderie parc de saint cloud - restaurant l ambroisie tarbes - café moderne 75002
beach bar la baule - traiteur antillais paris menilmontant - les épis d or champagne sur oise
le paris seize restaurant