Restaurant De Guy Savoy en régions

11, quai de Conti 75006 PARIS 6ème
Pont-Neuf
Afficher le numéro
08 99 36 08 95
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Grande table
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi, dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle 3 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 200 € jusqu'à 360 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, Lebey, Le Bottin Gourmand, GaultMillau

GUY SAVOY
GUY SAVOY

Près de l’Etoile, avec ses satellites en plein dans le mille, un authentique batailleur n’octroiera pas sa langue au chat. L’humble rugbyman isérois de Bourgoin-Jallieu, partenaire...

Découvrir le chef

Commentaires sur le restaurant Restaurant De Guy Savoy

Le chef Guy Savoy installe le 19 mai 2015 son restaurant de haute gastronomie à la Monnaie de Paris, rive gauche face au Pont Neuf.
Dans un cadre architectural majestueux, la superbe décoration des petites salles est signée Jean-Michel Wilmotte.
Guy Savoy, un cuisinier hors pair, nous livre ici une cuisine luxueuse et intelligente, qui suit le rythme des saisons.
Luxe et délices des sens sont réunis chez Guy Savoy. Les lieux sont habités par un grand esprit.

Venez vous régaler dans le restaurant de Guy Savoy avec les huîtres en nage glacée, les petits médaillons de foie gras, la soupe d'artichauts à la truffe noire avec une brioche feuilletée aux champignons et truffes, le homard pôché puis rôti au beurre noisette, les filets de rouget poêlés, la côte de veau juste rôtie avec sa purée de pommes de terre à la truffe, le suprême de volaille de Bresse au foie gras et céleri en vinaigrette aux truffes.
Pour le dessert, laissez vous tenter par les spécialités du Chef, pâtissier avant de devenir cuisinier et craquez pour le fondant chocolat au "pralin-feuilleté" et noisette, le chaud froid d'oranges sanguines, les pommes et châtaignes au jus épicé ou le mille-feuille vanille.
Avec chaque plat un pain spécial fait sur place.

Menu "Prestige" à 330Euro.
Menu à 360Euro.
À la carte de Guy Savoy comptez environ 200Euro.
Accueil de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h30.
La très belle carte des vins mérite de s'y attarder.
Réception et service précis de grande maison.
La maison présente un splendide choix de vitoles, le Chef est un connaisseur.

La magique architecture intérieure du restaurant Guy Savoy est signée Jean-Michel Wilmotte.
La collection d'oeuvres d'artistes modernes et contemporains regroupe toujours pour notre plaisir des tableaux de Bram van Velde, de Pierre Alechinski et de Daniel Humair ainsi qu'une sculpture de Jean-Pierre Rives.
La clientèle élégante des gourmets internationaux compte depuis longtemps parmi les fidèles du Grand Chef Guy Savoy et parcourt avec joie le chemin vers cette indispensable adresse.
Réservation obligatoire et tenue soignée appréciée.

Voir le site du restaurant Guy Savoy.

Services et prestations du restaurant Restaurant De Guy Savoy

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 43 80 40 61

D'autres restaurants de cuisine : Grande table

HOSTELLERIE DE PLAISANCE
ALAIN PASSARD - L'ARPEGE
LE PETIT NICE - GERALD PASSEDA
SA QUA NA - ALEXANDRE BOURDAS
Afficher le numéro
08 99 36 08 95
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
11, quai de conti 75006 PARIS 6ème