Restaurant Alexandre Mazzia en régions

9, rue François Rocca 13008 MARSEILLE 08
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08 99 36 62 92
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle 1 semaine en juillet, 1 semaine en octobre, 1 semaine fin décembre
Prix du menu/carte À partir de 35 € jusqu'à 110 €
Cité dans les guides Michelin

Commentaires sur le restaurant Restaurant Alexandre Mazzia

Après avoir dirigé la cuisine du "Ventre de l'Architecte" dans la Cité Radieuse de Le Corbusier, le chef Alexandre Mazzia a ouvert son restaurant A M à la mi-juin 2014.
Le restaurant AM par Alexandre Mazzia remplace "Le Verre d'Eau".
Le chef Alexandre Mazzia réalise une gastronomie créative et inventive soumise à ses inspirations, récompensée par une étoile Michelin.

Selon la saison la carte du restaurant Alexandre Mazzia annonce la biscotte végétale, l'huître Gillardeau et fruit de la passion, le maquereau brûlé au saté et tapioca, la raviole de manioc à l'escargot de mer, l'encornet avec chou fleur et fenouil de mer, ou le bouillon miso et crevettes grises.
Pour le dessert, le citron avec goyave et fleur de pomme, le lait de petits pois et framboise, ou l'avocat avec chocolat blanc et graine de moutarde.

Pour le déjeuner menus à 35Euro et 52Euro.
Le samedi midi pendant les vacances scolaires et les jours fériés menus à 52Euro et 72Euro.
Le soir menus à 89Euro et à 110Euro. Le samedi soir menu unique à 110Euro.
Service de 12h15 à 13h30 et le soir à 21h.

Réservation conseillée.
 

Services et prestations du restaurant Restaurant Alexandre Mazzia

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 04 91 24 83 63

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Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
9, rue françois rocca 13008 MARSEILLE 08
13 - Bouches-du-Rhône
Transport :