Restaurant Alexandre Mazzia en régions

9, rue François Rocca 13008 MARSEILLE 08
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle 1 semaine en juillet, 1 semaine en octobre, 1 semaine fin décembre
Prix du menu/carte À partir de 35 € jusqu'à 110 €
Cité dans les guides Michelin

Commentaires sur le restaurant Restaurant Alexandre Mazzia

Après avoir dirigé la cuisine du "Ventre de l'Architecte" dans la Cité Radieuse de Le Corbusier, le chef Alexandre Mazzia a ouvert son restaurant A M à la mi-juin 2014.
Le restaurant AM par Alexandre Mazzia remplace "Le Verre d'Eau".
Le chef Alexandre Mazzia réalise une gastronomie créative et inventive soumise à ses inspirations, récompensée par une étoile Michelin.

Selon la saison la carte du restaurant Alexandre Mazzia annonce la biscotte végétale, l'huître Gillardeau et fruit de la passion, le maquereau brûlé au saté et tapioca, la raviole de manioc à l'escargot de mer, l'encornet avec chou fleur et fenouil de mer, ou le bouillon miso et crevettes grises.
Pour le dessert, le citron avec goyave et fleur de pomme, le lait de petits pois et framboise, ou l'avocat avec chocolat blanc et graine de moutarde.

Pour le déjeuner menus à 35Euro et 52Euro.
Le samedi midi pendant les vacances scolaires et les jours fériés menus à 52Euro et 72Euro.
Le soir menus à 89Euro et à 110Euro. Le samedi soir menu unique à 110Euro.
Service de 12h15 à 13h30 et le soir à 21h.

Réservation conseillée.
 

Services et prestations du restaurant Restaurant Alexandre Mazzia

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Restaurant Alexandre Mazzia MARSEILLE 08

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 04/06/2017
Note : 4/5
Tel : 04 91 24 83 63
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
9, rue François Rocca,13008,MARSEILLE 08
9, rue françois rocca 13008 MARSEILLE 08
13 - Bouches-du-Rhône
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