Le Miramar en régions

Le restaurant Miramar est une adresse incontournable depuis 1965 pour les amateurs de poissons et de produits de la mer.
Depuis 2003 le restaurant Miramar appartient à la famille Buffa ; en cuisine du Miramar, le chef Christian Buffa a travaillé chez Paul Bocuse.
La bouillabaisse est la spécialité du restaurant Miramar.
Selon la saison la carte du restaurant Miramar annonce la soupe de poissons à la marseillaise, le gratin de coquillages, la pissaladière de sardines, la patte de crabe tiède et sauce cocktail, la salade aux truffes et parmesan, la salade de homard et sa green cocktail, la sole grillée ou meunière, le turbot grillé ou au beurre fondu, la morue en aïoli, le loup en croûte et foie gras sauce Porto, le cannelloni de homard sauce Cardinale, le foie gras chaud poêlé et pavé de navet à l'orange, les spaghettis aux palourdes, la lotte au coulis d'écrevisses, le homard ou la langouste, la bouillabaisse, ou l'assiette végétarienne.
Pour le dessert, le moelleux au chocolat, le millefeuille traditionnel vanille framboise, la tarte du jour, ou la crêpe Suzette fourée à la crème pâtissière au zeste d'orange

A la carte du restaurant Miramar compter environ de 60Euro à 120Euro.            
Service du restaurant Miramar de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h.

Réservation conseillée.