Le Central en régions

158, BOULEVARD FERNAND MOUREAUX 14360 TROUVILLE
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08 99 36 60 69
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Brasserie
Fermeture annuelle 24 décembre au soir et 25 décembre
Prix du menu/carte À partir de 21 € jusqu'à 70 €

Commentaires sur le restaurant Le Central

Idéalement placée sur le port de Trouville, face au marché aux poissons, dans un décor des années 30, avec une vaste terrasse chauffée en cas de besoin, la brasserie du Central propose une variété de plats du terroir, de spécialités de brasserie, des fruits de mer, des poissons et des plats du jour.
On vient au Central pour se régaler avec les huîtres de Normandie, l'oeuf mayonnaise, la terrine de poissons à la coquille Saint-Jacques, la soupe de poisons, les moules marinières ou à la crème avec frites, l'assiette de fruits de mer, les plateaux de fruits de mer, les langoustines mayonnaise, la sole meunière ou grillée, la raie beurrre noisette, le pavé de turbot vapeur, le châteaubriand béarnaise, le filet de boeuf au poivre, les côtes de veau sauce normande à la crème, le poulet fermier, ou les tripes à la mode de Caen.
Pour le dessert, le pavé au chocolat et crème anglaise, la tarte Tatin et crème fraiche, la Zuppa Inglese, l'île flottante, le Savarin au rhum, ou les glaces et sorbets.

Menus à 20,30Euro et à 30,80Euro.
A la carte, comptez environ de 21Euro à 70Euro.
Service de 11h30 à 15h et de 19h jusqu'à 23h30.
Ouvert tous les jours de 7h30 jusqu'à l'aube.
À l'étage, deux salles sont privatisables.
Organisation de séminaire avec équipement audiovisuel, jusqu'à 20 personnes.
Accueil et service souriants.
La décoration intérieure, typique des brasseries de l'époque, est superbe avec les banquettes, les grands miroirs, les affiches anciennes et une belle lumière.
Ambiance animée et clientèle ravie.
Le patron, Hervé Van Colen, reçoit également dans les restaurants "Les Mouettes", "Chez Marinette", et à Deauville au "Drakkar".

Réservation conseillée en saison et le week-end.

L'hôtel dispose de 25 chambres, et de 2 suites, de 103Euro à 154Euro. Les chambres 206 et 207 bénéficient de la vue sur le Port et le superbe Marché aux poissons. Tel : 02 31 88 80 84.
 

Services et prestations du restaurant Le Central

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 02 31 88 13 68

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158, boulevard fernand moureaux 14360 TROUVILLE