Labastide De Capelongue - Edouard Loubet en régions

ROUTE DE LOURMARIN 84480 BONNIEUX
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08 99 36 43 02
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Grande table
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo mardi midi, mercredi midi et soir
Fermeture annuelle mi novembre à mi mars
Prix du menu/carte À partir de 58 € jusqu'à 190 €
Cité dans les guides Michelin, Bottin Gourmand, GaultMillau

Edouard Loubet
La Bastide de Capelongue

Niché dans sa solaire garrigue en un Mas aux allures éternelles, perché dans son élégance occitane de l’intérieur des terres, entre terrasses ombragées et fers forgés, le prodigieux...

Découvrir le chef

Commentaires sur le restaurant Labastide De Capelongue - Edouard Loubet

Le très grand Chef Edouard Loubet reçoit dans un superbe mas provençal au sommet des collines plantées de cèdres.
La cuisine créative du chef attire les plus fins gourmets.
La carte propose selon les saisons, l'asperge verte du Luberon et morille, les écrevisses Patte Rouge de la Levée avec feuillet de veau à la lyonnaise, la truffe en croûte, le foie gras de canard poêlé, le carré d’agneau au serpolet des Claparèdes, le loup saisi à la fleur de sel avec une légère infusion à la sauge et chips d’orange, le rouget de roche poêlé et artichaut Barigoule, le filet mignon de porc sauté à la rue en cocotte et pommes grenailles rôties.
Pour le dessert, la Tatin tiède de mon Grand-Père Yvon, le soufflé aux crêtes du Haut Luberon et crème glacée aux clous de girofle, ou le financier de Roquette et pistache de Sicile avec ganache de chocolat noir Extra Bitter au goût d'un Opéra.
Le menu du déjeuner à 58Euro et à 70Euro boissons comprises est servi en semaine.
Menus à 140Euro et 190Euro.
A la carte de la Bastide de Capelongue de Edouard Loubet compter environ de 120Euro à 160Euro.
Belle sélection de vins des Côtes du Luberon et de la vallée du Rhône.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 21h30.
Superbe salle à manger lumineuse.
Agréable piscine dans le Parc.
L'hôtel dispose de 17 chambres et appartements, de 160Euro à 380Euro.
Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Labastide De Capelongue - Edouard Loubet

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 04 90 75 89 78

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1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
route de lourmarin 84480 BONNIEUX
84 - Vaucluse
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