La Reserve De Beaulieu en régions

5, BOULEVARD DU GENERAL LECLERC 06310 BEAULIEU SUR MER
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08 99 36 03 00
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Grande table
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo tous le midis
Fermeture annuelle début janvier à fin mars - mi octobre à mi décembre
Prix du menu/carte À partir de 115 € jusqu'à 360 €
Cité dans les guides Michelin

Commentaires sur le restaurant La Reserve De Beaulieu

Cette adresse mythique est un palace centenaire, magnifiquement restauré avec une vue imprenable sur la côte , un établissement parmi les plus luxueux de la Riviera.
La cuisine du restaurant gastronomique étoilé de La Réserve de Beaulieu est dirigée par le chef Yannick Franques, M.O.F. 2004.
La Réserve de Beaulieu dispose de restaurants prestigieux.

Le Restaurant des Rois :
Le chef propose un haute gastronomie raffinée à base de beaux produits de saison.
La langoustine juste saisie émulsion yuzu, le foie gras de canard, la bisque d'écrevisse glacée, le rouget de roche rôti sur peau, le homard bleu dans son corail, le loup sauvage flambé au Pastis, la poulette jaune en deux services, ou le carré d'agneau du Limousin au chèvre.
Pour le dessert, la tartelette chocolat, le crémeux citron de Menton et meringue glacée, ou le soufflé au Grand-Marnier.
Menus à 115Euro, 165Euro et 205Euro.
A la carte du Restaurant des Rois compter environ de 150Euro à 360Euro.
Service le soir.

La Table de La Réserve :
En cuisine la jeune chef Anne-Sophie Sabini propose une cuisine de bistrot avec la salade niçoise, la tête de veau sauce gribiche, la pizza napolitaine, les spaghettis au pistou génois, la blanquette de lotte, la volaille au citron, ou le filet de boeuf Simmental.
Pour le dessert, le tiramisu au limoncello.
Formule du déjeuner à 32Euro
A la carte compter environ de 19Euro à 61Euro.
Ouvert pour le déjeuner vendredi, samedi et dimanche , Tous les soirs sauf lundi.

Le Vent Debout :
Le restaurant en terrasse devant la piscine propose la salade César, la salade niçoise, le Club Sandwich, les pâtes au pistou ou sauce bolognaise, le turbot poché sauce hollandaise, le suprême de volaille jaune rôti, les côtelettes d'agneau ou les burgers.
Pour le dessert, le baba au rhum, la crème brulée, la mousse au chocolat, ou les glaces et sorbets.
Compter environ de 76Euro à 175Euro.
Ouverture selon la météo.


La partie hostellerie comprend 34 chambres et 5 suites.
Piscine à débordements d'eau de mer, chauffée et Spa à la disposition de la clientèle.

Voir le site de l'hotel La Réserve de Beaulieu.

Services et prestations du restaurant La Reserve De Beaulieu

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 04 93 01 00 01

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1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
5, boulevard du general leclerc 06310 BEAULIEU SUR MER
06 - Alpes-Maritimes
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