Jean Claude Hammerer en régions

33, PLACE DE LA COMMANDERIE 54000 NANCY
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Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle 1 semaine en mars et le mois d'août
Prix du menu/carte À partir de 24 €
Cité dans les guides Le Bottin Gourmand

Commentaires sur le restaurant Jean Claude Hammerer

Jean-Claude Hammerer est arrivé en Cuisine par la pâtisserie. Il fait partager sa passion du travail bien fait, toujours en recherche d'harmonies et de chaleur humaine.
La cuisine inventive et moderne du chef attire une foule de gourmets inconditionnels.
Venez vous régaler avec le foie gras de canard en gelée de mirabelle, la marinière de grosses crevettes au riesling, les panequets d'écrevisses aux cèpes en salade, le saumon étuvé en blanquette de légumes verts au jus de potée, le carré d'agneau rôti et laqué aux épices douces et le jarret de veau de lait , Pour le dessert laissez vous tenter par le nougat feuille de mirabelles, le fondant de pommes amandine à la verveine, les raviolis de mangue à la tomate confite glacée de chocolat au lait ou le palet au Grand Chocolat.
Menus à 24Euro et 58Euro.
À la carte comptez de 35Euro à 47Euro.
Menu enfant à 15Euro.
Service de 12h à 13h30 et de 19h30 jusqu'à 21h15.
Accueil délicieux de Jocelyne Hammerer.
Service souriant et aimable.
La décoration de la salle à manger est tout à fait contemporaine, lumineuse et elle bénéficie de la vue sur le jardin intérieur.
Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Jean Claude Hammerer

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 03 83 40 09 93
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33, place de la commanderie 54000 NANCY