Hotel Restaurant Les Bories en régions

En Provence, au coeur du Luberon, Les Bories est un endroit dépaysant composé de vieilles et belles demeures - les ex-bories recyclées - au coeur de plusieurs hectares de garrigue.
L'Hôtel et le restaurant Les Bories recoivent dans un cadre élégant 
Le nouveau chef du restaurant Les Bories est arrivé en avril 2022.
Selon la saison la carte du restaurant Les Bories annonce le foie gras en terrine, la salace César, le bar et crème de laitue, les langoustines avec tagliatelles fraîches plus bisque et basilic, les filets de rouget à la tapenade, le navarin d'agneau des Alpilles, la joue de beouf confite et gnocchi de pomme de terre, ou l'entrecôte et champignons.
Pour le dessert, le chocolat et la menthe, l'assiette de fruits frais.

Formule entrée et plat à 45Euro.
Menu à 55Euro.
A la carte du restaurant Les Bories compter environ de 45Euro à 80Euro.
Service tous les jours, de 12h à 13h30 et de 19h30 jusqu'à 21h30.
Dans une ancienne bergerie, la salle à manger du restaurant Les Bories présente un caractère architectural original avec ses murs en pierre blanche et sa vaste cheminée.
Belle et grande terrasse.
Le bar est ouvert tous les jours, de 10h à minuit.

Réservation conseillée.

La propriété dispose de 2 piscines (intérieure et extérieure), tennis, terrasse ombragée, jardin et spa.
L'hôtel propose 33 chambres et suites.