Hostellerie De Plaisance en régions

5, rue du Clocher 33330 SAINT EMILION
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Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Grande table
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir ; tous les déjeuners sauf samedi
Fermeture annuelle mi-décembre à fin janvier
Prix du menu/carte À partir de 68 € jusqu'à 180 €
Cité dans les guides Michelin

Commentaires sur le restaurant Hostellerie De Plaisance

Un chef étoilé est à L'Hostellerie de Plaisance.

Depuis le mois de juin 2016 le chef Ronan Kervarrec est aux commandes de la gastronomie de cette luxueuse Hostellerie de Plaisance à la suite de Cédric Béchade le jeune chef étoilé du pays Basque, et du chef Philippe Etchebest, Meilleur Ouvrier de France 2000 qui a dirigé la gastronomie de l'Hostellerie de Plaisance jusqu'à la fin décembre 2013.

Selon la saison la carte annonce la pince de tourteau vapeur,  et caviar d'Aquitaine, le homard de casier en tous ses états, l'escalope poêlée de foie gras et raviole aux champignons, l'oeuf de poule poché basse température, le filet d'agneau du Quercy rôti en croûte d'herbes fraîches, ou la volaille de Bresse en 2 services.
Pour le dessert, la sphère craquante de citron, les pommes sautées au vinaigre de cidre et crumble, ou le chocolat-poire en crémeux avec bavaroise et gelée poire.

Pour le déjeuner, menus à 68Euro et 130Euro.
Menu du soir à 170Euro.
A la carte de l'Hostellerie de Plaisance compter environ de 90Euro à 180Euro.
Service de 12h à 13h30 le samedi, et de 19h30 jusqu'à 21h30.

Réservation indispensable.
 

Services et prestations du restaurant Hostellerie De Plaisance

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 05 57 55 07 55

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5, rue du clocher 33330 SAINT EMILION