Cote Bistro Par La Maison D'a Cote en régions

15, rue de Chambord 41350 MONTLIVAULT
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08 99 36 46 53
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Bistrot
Fermeture hebdo dimanche soir, lundi midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 12 € jusqu'à 24 €

Nicolas AUBRY
Côté Bistro

Emotif isséen, pur-sang version exclusive Grégoire FERRANDI, romantique disert, tôt épris des merveilleuses sources des bouchées salines, Nicolas AUBRY, nouveau Chef du « Côté Bistro »...

Découvrir le chef

Commentaires sur le restaurant Cote Bistro Par La Maison D'a Cote

Le chef étoilé Christophe Hay a déplacé le restaurant gastronomique La Maison d'à Côté et transformé l'ancien Relais de Poste en "Côté Bistro".
La cuisine est confiée au jeune chef Nicolas Aubry.
Selon la saison la carte de Côté Bistro annonce l'oeuf mollet avec haricot vert et bacon, la tomate coeur de boeuf burrata et basilic, le pressé de queue de boeuf et légumes, le rognon de veau confit et jus au poivre de Pondichéry, le tartare de boeuf Wagyu de chez monsieur Roussel, la quenelle de poissons de Loire sauce vierge, la volaille rôtie de chez Michel Angier et jus marjolaine, ou l'entrecôte de Charolais et carotte gingembre.
Les garnitures au choix : gratin de pomme de terre, Pomme dauphine, légumes du jardin, ou mousseline légère de Nico.
A partager le jambon de boeuf, le jambon de Bayonne, les fromages de chèvre du Père Fabre.
Pour le dessert, le clafoutis aux abricots, le Vacherin aux fraises de Madame Gouard, la tarte au citron, ou l'île flottante.

Formules un choix à 12Euro, deux choix à 18Euro, trois choix à 24Euro.
Service de 12h15 à 14h et de 19h30 à 21h.
Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Cote Bistro Par La Maison D'a Cote

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 02 54 33 53 06

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