Chez Miocque en régions

Le restaurant Chez Miocque à longtemps été le restaurant incontournable et indispensable à Deauville devenu grace à Jacques Aviègne le rendez-vous chic de la clientèle élégante et décontractée de toute la côte fleurie.
Les temps ont changé, le patron a laissé la place en avril 2015 à de nouvelles équipes qui se sont succèdées ; la magie du restaurant Chez Miocque a disparu.
Désormais depuis septembre 2018 le patron est Cédric Menard.
La cuisine traditionnelle française du restaurant Chez Miocque, accorde une large part aux spécialités du terroir normand, exécutée sans panache.
La carte du restaurant Chez Miocque annonce la soupe de poissons, l'assiette d'huîtres ou de bulots et crevettes, le foie gras de canard, les marmites de moules marinières ou à la crème avec frites, la sole meunière, le cabillaud à la crème fermière de Normandie, le bar au beurre blanc et écrasé de pommes de terre, le mijoté de veau du Père Jacques, la cocotte de joue de boeuf au cidre, le pot au feu de la mer à la crème, l'escalope de veau à la normande, le burger Miocque au cheddar affiné, ou l'entrecôte grillée sauce béarnaise ou au poivre.
Pour le dessert, la tarte Tatin aux pommes, la mousse au chocolat Valrhona, le profiterole Miocque, ou la crème brûlée au citron vert.

A la carte du restaurant Chez Miocque comptez environ de 32Euro à 95Euro. 
Menu à 39,90Euro.
Les amateurs apprécient les choix de vieux Calvados.
Le restaurant Chez Miocque est ouvert tous les jours de 11h30 à 15h et de 18h30 à 22h. 
L'accueil est souriant et le service adorable.
L'agréable terrasse pour voir et être vu, est protégée du froid et de la pluie en cas de besoin.
Le formidable décor de bistrot, dans un style éternel, utilise harmonieusement les lois du genre : banquettes rouges, grands miroirs, lustres, carrelage et mobilier en bois.
Les murs et le plafond sont couverts de photos de vedettes clientes du restaurant Chez Miocque, que l'on pouvait rencontrer sur place autrefois.