LE TINTILOU - 75011

On aime : passionnément...
  • Restaurant Le Tintilou, Raffinement du décor
  • Restaurant Le Tintilou, ravioles végétales avec dattes oignons cumin
  • Restaurant Le Tintilou, Saint-Jacques de la baie d'Erquy cacao et chorizo
  • Restaurant Le Tintilou, pulpe de rhubarbe et meringue croustillante
  • Restaurant Le Tintilou, la salle
Le chef Jean François Renard s'est installé en mars 2011 en lieu et place de "L'Aiguière". Dans son nouveau décor le chef du TINTILOU prépare une belle gastronomie raffinée où l'audace des accords se marie en toute harmonie au classique des beaux produits. L'accueil charmant et le service efficace s'inscrivent la continuité de cette bonne adresse.  
Par Alain Fusion



Le chef Jean François Renard qui a longtemps fait les beaux jours de Carte Blanche et l'étoile du A.Beauvilliers s'est installé en mars 2011 en lieu et place de "L'Aiguière"



Dans son nouveau décor le chef du TINTILOU prépare une belle gastronomie raffinée où l'audace des accords se marie en toute harmonie au classique des beaux produits.



La carte annonce le foie gras de canard et chutney mangue, le macaron 4 épices rouget barbet et fruits de la passion, les délicieuses ravioles végétales avec dattes oignons cumin, un plat savoureux et parfumé, les asperges avec fraises et balsamique, les excellentes Saint-Jacques de la baie d'Erquy cacao et chorizo à la cuisson parfaite, le cabillaud sésame espuma de poivron rouge, ou la cocotte d'agneau de lait d'Aveyron façon tajine.



Pour le dessert, la pulpe de rhubarbe au coeur d'une délicate meringue croustillante, le financier XXL et soupe de fruits rouges, le caramelo des comptoirs de Saint-Malo Royal gala et glace vanille, ou la ganache tendre moelleux basilic et madeleine tiède.



L'accueil charmant et le service efficace s'inscrivent la continuité de cette bonne adresse.



Pour le réunions privées et pour les petits groupes, on apprécie le grand salon au rez-de-chaussée, et à l'étage le salon pour environ 12 personnes tout autant que l'agréable loggia.



La décoration élégante, les murs colorés, le raffinement des matières et le mobilier confortable permettent de passer un bon moment à table.



La formule "Bento" du déjeuner à 25 € dispose sur un plateau une entrée, un plat et un dessert.

Beau menu à 35 € servi midi et soir ; avec fromage et vins, à 58 €.



Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.

Fermé samedi midi et dimanche.



Photos : 1 : Raffinement du décor - 2 : Les ravioles végétales avec dattes oignons cumin - 3 : Les Saint-Jacques de la baie d'Erquy cacao et chorizo - 4 : La pulpe de rhubarbe et meringue croustillante - 5 : La salle du restaurant.



Le Tintilou

37, bis rue de Montreuil - 75011 Paris

Tel : 01 43 72 42 32

D'autres articles de restaurants

Simone E Nicola - 75011
Papagayo - 44500
Restaurant N3 La Villa Haussmann - 75008
Desi Road - 75006
Portraits de chef

Discret auvergnat énergique mâtiné de sources méditerranéennes, calme rouennais ouvert sur les mers du monde, ancien second du draconien Jean-Paul DUQUESNOY,...

En savoir plus
Découvertes

A deux pas de la place de la Madeleine, un havre de paix et d’élégance : l’hôtel Alfred Sommier et son restaurant LES CARYATIDES.  

En savoir plus