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Nolita - 75008
Par Alain Fusion
Ouvert en juillet 2010 dans l'espace Fiat, à la place d'un ancien Drugstore Publicis ce restaurant de gastronomie italienne à confié sa cuisine au chef Vittorio Beltramelli qui a tenu un temps les cuisines du Il Cortile avant de diriger le NOLITA, présenté en tant que North of Italy...
La carte annonce un vitello tonato accompagné de trop peu de l'excellente sauce au thon et capres, 
la burata, l'assortiment d'antipasti, l'agréable pizzette D.O.P. tomates de San Marzano bio avec mozzarella di bufala et basilic, les raviolis de lapin artichaut poivrade et pistaches vertes, les remarquables paccheri faella aux langoustines et courgettes, le risotto parfumé au Martini blanc avec carpaccio de crevettes de Sicile et sauce aux olives vertes, la sole à la plancha avec des légumes gratinés au Parmesan, les langoustines et asperges grillées, la selle d'agneau et poivrons farcis à la ricotta, 
ou le cochon de lait comme en Sardaigne.
Pour le dessert, le tiramisu NoLita se montre trop consistant, la panna cotta, le Parfait à la vanille meringuée et son coeur à la fraise délicatement parfumé, ou les glaces et sorbets de Silvia Saggese chef pâtissier glacier.
Le café est fourni par Lavazza.
L'accueil charmant et le service délicieux plaisent à la clientèle élégante et décontractée du quartier.
L'immeuble aménagé par Jean 
Michel Willmotte présente les marques du groupe Fiat dans le Motor Village où sont exposées de superbes automobiles, des boutiques, la terrasse La Terrazza, et le restaurant Nolita au deuxième niveau accessible par un ascenseur, à la décoration contemporaine en noir et blanc et au mobilier design.
La belle terrasse au soleil face au rond-point et aux jardins des Champs Elysées est ouverte de 8h à 1h du matin.
A la carte, compter de 30 à 73 €.
Service tous les jours de 12h 
à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h.
Photos : 1 : La salle du restaurant - 2 : Le vitello tonato - 3 : La Pizzetta D.O.P. tomates de San Marzano bio avec mozzarella di bufala et basilic - 4 : Les paccheri faella aux langoustines et courgettes - 5 : Le Parfait à la vanille meringuée et son coeur à la fraise.
Nolita
1, avenue Matignon - 75008 Paris
Tel : 01 53 75 78 78
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