Par Alain Fusion
Le chef étoilé Dominique Bouchet a ouvert début 2011 un self-service gastronomique juste à côté de son restaurant.
Donc, selon l'usage, sur son plateau on pose les couverts, un verre, une boisson, une entrée, un dessert et un plat, les plats chauds sont servis à table.
Parmi les réalisations du chef Christophe Luzé, on choisit la soupe du jour, les oeufs mayonnaise, les poireaux vinaigrette et oeuf mimosa, l'assiette de concombre betteraves et carottes râpées, la terrine de légumes, l'omelette au fromage -ou jambon- salade verte, le navarin d'agneau, le rôti de veau en brioche, la blanquette de veau riz pilaf, ou le plateau japonais
OBento.
Pour le dessert, la tarte au citron, le baba au rhum, le riz au lait pralines roses, ou la tarte au chocolat amer font plaisir.
L'accueil délicieux de Gaëlle Bouchet et les sourires de toute l'équipe sont appréciés.
La décoration sobre et raffinée dans les gris clair et rouge crée une ambiance douce et apaisante le temps du repas.
Formules à 16,50 € pour entrée et plat , ou plat et dessert ; et à 21,50 € pour entrée, plat et dessert.
A la carte compter de 16,60 à 25,50 €.
Ouvert uniquement pour le déjeuner, de 11h45 à 14h30.
Les plats sont également proposés à emporter.
Photos : 1 : La salle du restaurant - 2 : Le plateau japonais
OBento - 3 : Le choix des plats - 4 : Les desserts - 5 : Décoration sobre et raffinée.
Little B - Dominique Bouchet
11, rue Treilhard-75008 Paris
Tel : 01 45 63 40 47
