Les Choix de ONDINE de HAUR
C'EST SUPER BIEN - C. S. B.
Pour l'harmonie de la cuisine, du service, de l'ambiance, du décor
L'ensemble favorise le plaisir.
les restaurants sélectionnées sont classés par arrondissement
75001 Paris
01 42 96 22 19

Tout proche de la maison de Molière, c'est dans un décor théâtral et fleuri que se sont installés le 24 mai 2007 le Chef Christophe Courgeau et Hervé de...

75001 Paris
01 42 60 45 27

Ce restaurant de gastronomie italienne est installé au fond d'une cour en lieu et place de La Bonne Fourchette depuis 2000. Enzo Barone reçoit la...

75001 Paris
01 42 21 92 40

Le bistrot La Régalade de l'avenue Jean Moulin (75014) est devenu le restaurant emblématique des excellents bistrots de Paris. Fondé par Yves Camdeborde,...

75001 Paris
01 42 60 59 66

Depuis janvier 2011 en lieu et place du restaurant "Il Cardinale". En cuisine, le chef Cyril Aveline a travaillé chez Michel Rostang et avec Éric Fréchon...

75001 Paris
01 45 96 05 72

Le talentueux jeune chef Daniel Rose ouvre en juillet 2010 son nouveau SPRING, après la réussite du minuscule restaurant de la rue de La Tour d'Auvergne, à Paris...

75001 Paris
01 70 98 73 00

Le groupe hôtelier asiatique Mandarin Oriental a ouvert début juillet 2011 son premier établissement en France, dans la très chic rue Saint Honoré à Paris....

75001 Paris
01 40 26 08 07

Ce restaurant est installé depuis le 25 mars 2009 en lieu et place des Embruns par la jeune chef Adeline Grattard qui a travaillé à L'Astrance...

75002 Paris
01 40 39 96 19

Le chef Gregory Marchand a travaillé en Grande Bretagne avec Jamie Oliver et aussitôt attrapé dans la cuisine le surnom de frenchie. Il y a pensé...

75002 Paris
01 42 61 00 44

Judite et Adrien ont repris en avril 2008 cette bonne adresse entre l'Opéra et la Place Vendôme. Adrien, ancien de Faugeron et Lamazère, accueille une...

75002 Paris
01 44 55 51 55

En lieu et place du "Bon2" aménagé par Philippe Starck, cette belle adresse est la véritable ambassade de la gastronomie vénitienne. Dans son luxueux...

75003 Paris
01 42 74 44 32

Le Glou a pris la suite, début janvier 2009, de quelques tables provisoires pour s'inscrire dans la durée, à l'affiche de cuisine et vins sympathiques.....

75004 Paris
01 42 72 25 76

Le restaurant de Michel Petit est depuis l'Été 2005 dans la galaxie d'Alain Ducasse afin de poursuivre sa trajectoire historique parmi les Grands Bistrots de...

75004 Paris
01 42 71 55 45

Le chef Claude Colliot a ouvert son restaurant le 1er décembre 2009, en lieu et place du Dos de la Baleine. Après Le Bamboche jusqu'en juin...

75005 Paris
01 43 25 20 79

Bertrand Bluy est aux commandes depuis début Avril 2004 de ce petit bistrot spécialisé dans les vins et la vente de produits d'épicerie fine, qui offre une...

75006 Paris
01 43 27 43 27

Jean Paul Arabian, le faiseur de Chefs, a repris cette belle adresse pour la transformer, la redécorer et lui donner une nouvelle vie de café-restaurant ouvert...

75006 Paris
01 45 48 29 68

Le chef Cyril Lignac a ouvert le 20 mai 2011, ce bistrot annexe du Chardenoux du 11e, en lieu et place du restaurant Claude Sainlouis pour en faire son...

75006 Paris
01 45 48 62 15

Il s'agit d'un restaurant chic installé en loggia dans la boutique de luxe Armani où les meilleurs produits entrent dans la composition des plats succulents...

75006 Paris
01 42 22 64 56

Le restaurant de François Pasteau, un jeune Chef formé par François Clerc, est dans l'esprit des bons restaurants qui donnent du plaisir aux clients. Situé à...

75006 Paris
01 44 41 99 00

Repris en 2006 et intégré au groupe hôtelier britannique CGH, ce superbe établissement de luxe, dirigé par Julien Révah, tout rénové et réaménagé en 2002...

75006 Paris
01 43 27 08 80

Ce beau restaurant est l'annexe du talentueux chef Guy Martin, qui exerce au Grand Véfour, le restaurant historique du Palais Royal. Le guide Michelin...

75006 Paris
01 42 77 46 24

La chef Sakura Franck s'est installée en lieu et place du restaurant Aux Saveurs de Claude pour proposer un atelier de formation à la cuisine japonaise et...

75006 Paris
01 44 27 07 97

Voici l'adresse du très talentueux Yves Camdeborde - le créateur du bistrot La Régalade - où depuis le 17 mai 2005 tous les amis du Chef se bousculent....

75007 Paris
01 45 51 47 33 et 01 47 05 09 06

Le restaurant d'Alain Passard ! Cela devrait suffire à notre information tellement est grande la confiance que l'on place dans ce Grand Chef. La Grande Cuisine,...

75007 Paris
01 47 05 79 79

Le très talentueux chef Jean-François Piège a ouvert son restaurant gastronomique à la mi-octobre 2010 au dessus de la brasserie Thoumieux dont il dirige...

75007 Paris
01 47 05 98 37

Une belle auberge dans un cadre médiéval où l'on sert toutes ces bonnes choses dont nous régalaient nos grand-mères. Les patrons, Stéphane et Jérôme Dumant,...

75007 Paris
01 44 18 36 32

Dans un décor discrètement actuel et une atmosphère apaisante et raffinée, Christine Duboscq et Jean-Vincent Selles proposent à leur clientèle, une Cuisine à...

75007 Paris
01 45 49 14 40

Serge Arce et Philippe Fabert, deux chefs associés arrivent de La Table du Pavillon pour s'installer chez eux le 28 juin 2004. Les patrons nous proposent...

75007 Paris
01 45 50 11 10

Le restaurant a été repris le 17 février 2011 par Jean Philippe Pluvinet avec en cuisine le chef Sadaki Kajiwara, à la suite d'Olivier Maria et du chef Arnaud...

75007 Paris
01 45 55 15 05

Christian Constant officie ici chez lui et réalise une cuisine moderne sur la base de la Grande Tradition Classique avec une conception tout à fait personnelle,...

75007 Paris
01 45 51 88 38

En lieu et place du Petit Bosquet depuis fin juin 2011 le restaurant de Sébastien Gravé et David Bottreau, deux anciens de chez Christian Constant et...

75007 Paris
01 47 05 49 75

La brasserie Thoumieux a été reprise en janvier 2009 et rénovée après travaux pour ouvrir le 31 octobre 2009, par Thierry Costes et le chef Jean-François...

75008 Paris
01 44 94 14 14

Fermé de janvier à fin février 2012 pour rénovation. Le restaurant de cet hôtel luxueux sert dans un élégant décor de Pierre Yves...

75008 Paris
01 42 25 55 98

Changements de cap et de quartier pour Johanna et Éric Martins les anciens patrons de L'Ami Marcel, un bistrot à succès du quinzième, qui ont ouvert le...

75008 Paris
01 47 20 75 56

En plein triangle d'or, c'est au calme dans une cour privée que Jacques Boudin a créé cet atelier de gourmandise et de convivialité, ouvert le 27 mars 2006....

75008 Paris
01 42 99 98 70

De nouveau ouvert en octobre 2010 après d'importants travaux, depuis 2008, dans un décor contemporain chic signé Philippe Starck. Le restaurant gastronomique...

75008 Paris
01 82 28 75 08

Ce beau restaurant a vu passer plusieurs patrons intrépides, jusqu'à ce que le nom La Villa s'installe, avant d'être repris début décembre 2009 par Julie et...

75008 Paris
01 42 25 00 39

Cet élégant restaurant entièrement rénové dans les jardins des Champs-Elysées est un miracle discret dans le paysage parisien. Le bâtiment construit vers...

75008 Paris
01 49 52 71 54

Un Palace parisien, parmi les plus prestigieux, abrite une des grandes tables de la capitale. La cuisine de haute gastronomie, d'un classicisme raffiné, est...

75008 Paris
01 53 67 64 00

Alain Ducasse à donné un coup de baguette magique à la cuisine traditionnelle classique en supervisant la carte de ce bistrot chic qui offre désormais de...

75008 Paris
01 44 71 16 16

La Grande Table de l'hôtel de Crillon, directement sur la Place de la Concorde est de nouveau ouverte depuis le 14 avril 2010, avec un nouveau chef en cuisine ;...

75008 Paris
01 43 59 29 24

Makoto Aoki est un chef talentueux passé par les cuisines des grandes maisons, dont Alain Senderens au Lucas Carton. Il réalise une très belle cuisine...

75008 Paris
01 56 43 40 90

Le restaurant de Jean-Georges Vongerichten, Chef reconnu et couronné de lauriers aux Etats-Unis est ouvert depuis Octobre 2001, en association avec Luc Besson (le...

75008 Paris
01 45 61 03 63

L'excellent restaurant de Valério Berkovics se positionne d'entrée de jeu dans le carnet d'adresse des lieux de rendez-vous bien parisiens. Ce restaurant dans le...

75008 Paris
01 56 62 39 05

Installé pendant l'été 2010 au dernier étage de l'immeuble SONY - du 39 avenue George V - un restaurant spectaculaire ouvert vers le ciel propose une cuisine...

75008 Paris
01 53 67 65 00

Dans ce palace luxueux, la superbe décoration de la salle à manger a été confiée à Patrick Jouin et l'extraordinaire cuisine est signée par le très grand...

75008 Paris
01 44 95 15 01

L'histoire du Taillevent a commencé en 1946 avec André Vrinat et s'est perpétué avec Jean-Claude Vrinat. Même après leur disparition, le restaurant demeure...

75009 Paris
01 48 74 37 33

Le restaurant de Judite et Adrien a été repris le 3 Octobre 2006 par Franck Varin. L'établissement a été modernisé tout en conservant au maximun l'esprit de...

75009 Paris
01 48 78 62 73

Le restaurant "Chez Jean" devient Jean en janvier 2006 et reçoit une étoile Michelin en mars 2006. Dans le 9eme arrondissement, entre Notre Dame de Lorette et...

75011 Paris
01 43 57 45 95

Une adresse à la mode du jour, fréquentée par une clientèle jeune et joyeuse qui déguste en s'amusant de sympathiques compositions de cuisines de tous horizons...

75011 Paris
01 43 67 38 29

Installé en lieu et place du Selen dans un petit immeuble bas par le jeune chef Bertrand Grébaut qui a obtenu une étoile Michelin lors de son passage à...

75013 Paris
01 47 07 07 45

Installé en avril 2011 en lieu et place du Bistrot Irlandais par le chef Nicolas Castelet. Le chef travaille des produits de saison et d'origines...

75013 Paris
01 58 89 00 00

Dans la famille Siackhasone la maman, Lane a crée son restaurant au numéro 105, le fils Somboum au numéro 103 ouvre peu après le Rouammith ; puis, en fin...

75014 Paris
01 43 20 21 39

Ouvert le 15 septembre 2011, en lieu et place du restaurant Monsieur Lapin , par Jérôme Cobu et le chef Philippe Bélissent qui arrivent tous les deux du...

75014 Paris
pas de téléphone

Cette annexe du bistrot Le Troquet du chef Christian Etchebest, ouverte en juin 2008, attire les amateurs de gastronomie à base de bons produits, le plus souvent...

75014 Paris
01 45 45 68 58

Yves Camdeborde a vendu son restaurant en Avril 2004 ; mais l'affaire reste ouverte avec un nouveau Chef-patron qui réussi l'exploit de rester "comme avant"....

75015 Paris
01 45 75 98 00

Le chef Christian Etchebest a ouvert La Cantine du Troquet Dupleix le 24 janvier 2012, en lieu et place de La Villa Coloniale. Les bonnes recettes de la...

75015 Paris
01 40 58 10 15

Après avoir tenu une dizaine d'années le Benkay de l'hôtel Nikko, le chef Naoto Masumoto a ouvert en novembre 2009 son propre restaurant. Le chef...

75015 Paris
01 45 54 43 43

Voici le restaurant de Cyril Lignac le jeune Chef de l'émission "Oui Chef !" avec toute sa brigade, dont nous avons suivi les...

75016 Paris
01 40 67 11 16

Le jeune chef Akrame Benallal a quitté le quartier des Halles et la cuisine du restaurant de l'hôtel Konfidentiel, début 2011, pour s'installer dans son...

75016 Paris
01 49 52 10 10

Ce bistrot chic gastronomique a été ouvert le 16 avril 2008 par le grand Chef Christian Le Squer qui en a fait un bijou parisien à deux pas de la place de...

75016 Paris
01 40 50 84 40

Pascal Barbot et Christophe Rohat, sont devenus rapidement les stars de la haute gastronomie ; tout le monde a retenu leur nom. Ils arrivent de chez Alain...

75016 Paris
01 56 90 40 12

Ce bel hôtel de luxe à deux pas du Trocadéro bénéficie d'une vue imprenable sur la Tour Eiffel. Le restaurant du Metropolitan propose une cuisine à base de...

75016 Paris
01 56 28 16 16

Le grand chef Jean-Louis Nomicos a pris la suite de "La Table de Joël Robuchon" le 20 décembre 2010. Il a quitté le restaurant Lasserre en août...

75016 Paris
01 47 20 00 29

La création de cet établissement en Juillet 2003 revient à l'équipe du restaurant "Quai Ouest", de Saint-Cloud, déjà présente dans les murs avec la réussite...

75017 Paris
01 42 26 01 02

Le très talentueux chef Christophe Pelé s'est installé le 22 décembre 2007 dans cette toute petite salle du quartier des Batignolles, en rupture du décor...

75017 Paris
01 43 80 40 61

Guy Savoy, un cuisinier hors pair, nous livre ici une cuisine luxueuse et intelligente, qui suit le rythme des saisons. Luxe et délices des sens sont réunis. Les...

75017 Paris
01 42 27 83 93

Reprise en douceur le 1er décembre 2009 de ce bistrot d'angle par Clément Vidalon qui arrive du Bristol par Éric Fréchon et a travaillé chez Saran, et Cécile...

75017 Paris
01 45 74 74 74

Le chef Frédéric Simonin a ouvert son restaurant le 9 avril 2010, en lieu et place du Bath's. Le chef a travaillé dans de grandes maisons, il a été le...

75018 Paris
01 42 54 29 20

Le patron est déjà connu par son établissement de la rue des Dames qui fournit de succulente pizzas à emporter, à livrer, ou à consommer sur place. En lieu...

75018 Paris
01 46 06 86 00

Le "Bistrot Poulbot" remplace le Poulbot Gourmet depuis l'arrivée de Véronique Melloul à la mi-janvier 2008. En septembre 2011 Véronique a transmis le...

75020 Paris
01 43 48 48 48

Ce splendide hôtel moderne conçu par l'architecte Roland Castro, implanté en novembre 2008 dans l'est parisien par Serge Trigano, Cyril Aouizerate et Philippe...

75001 Paris
01 55 04 55 60

Situé au 1er étage de l'Hôtel de Vendôme cette belle salle retrouve le chemin de la gastronomie traditionnelle française. La carte du chef Nicolas Rucheton...

75001 Paris
01 42 60 15 78

Le restaurant a été repris au début de décembre 2009 par le restaurateur Christian Millet qui possède le formidable établissement Le...

75001 Paris
01 40 39 99 89

Elégant décor pour l'un des meilleurs restaurants de cuisine chinoise de Paris ; chez Vong le canard laqué est remarquable tout comme les nombreuses...

75001 Paris
01 55 35 35 96

Le salon de thé est au premier étage de la boutique Jean Paul Hevin. L'endroit est parfait pour un déjeuner rapide et léger ou en journée pour une halte...

75001 Paris
01 44 58 45 67

Dans le restaurant de l'Hôtel de Castille la cuisine est depuis l'été 2011 entre les mains du chef Giulio Freschi, passé par de grandes maisons et ancien chef...

75001 Paris
01 42 36 00 18

Ce vaste espace au look de brasserie avec ses banquettes, le carrelage de hasard et une grande hauteur sous verrière se maquille en restaurant habillé comme un...

75001 Paris
01 42 36 74 90

Allo, la Terre ? Tout le monde peut enfin le dire. Ouvert début Octobre 2010 par Jean Vincent Selles, ce restaurant propose une cuisine de tradition...

75001 Paris
01 42 96 56 27

Cette Grande Table, sous les arcades du Palais Royal, conserve le souvenir de Raymond Oliver, un Chef d'exception qui repris le lieu en 1948 avec Louis Vaudable -...

75001 Paris
01 44 58 10 55

Le restaurant de l'Hôtel Meurice où exerce depuis Septembre 2003 le Chef Yannick Alléno - après son succès des "Muses" de l'hôtel Scribe - invite sa...

75001 Paris
01 42 96 27 17

Éric Sertour a repris fin Septembre 2007 cette belle institution parisienne qui a vu passer Jean-Paul Arabian, puis Nadia et David Frémondière. On vient se...

75001 Paris
01 40 20 72 00

C'est la "petite" adresse parisienne ouverte en Octobre 2003 par un Grand Chef dans un hôtel de luxe dirigé par Florence Carcassonne. Le restaurant est entre les...

75001 Paris
01 40 15 62 91

Ce restaurant spécialisé dans les délicieuses bouchées chinoise est ouvert depuis le 23 octobre 2010. Dans un décor sobre et élégant signé Laura Gonzalez...

75001 Paris
01 40 15 06 69

Le sommelier Luc Menier a quitté la rue de Chine pour ouvrir le 20 mai 2009 en lieu et place de l'italien Delizie d'Uggiano un restaurant bar à vins sur...

75002 Paris
01 42 96 65 04

Tout proche de la salle Favart-Opéra Comique, ce restaurant de la fin du 19ème siècle, créé en 1890, propose toutes les bonnes spécialités du terroir...

75002 Paris
01 47 42 02 99

Situé à deux pas de son premier restaurant La Fontaine Gaillon Gérard Depardieu à ouvert une petite table dédiée aux produits de la mer. La carte du...

75002 Paris
01 40 26 87 33

Ouvert début décembre 2010 par Arthur Petillault qui a confié la cuisine au chef Sébastien Dubrulle, passé par Cantina Mundo et Au Père...

75002 Paris
01 44 82 93 57

Dans le délicieux Passage des Panoramas, ce Diable Verre a été ouvert début juillet 2011 par Philippe Delage et Stéphane Divay. En cuisine le jeune...

75002 Paris
01 53 40 84 10

La transformation de cet établissement repris pendant l'été 2008 par Frédéric Hubig se concrétise avec l'arrivée à la mi-novembre 2008 du talentueux chef...

75002 Paris
01 58 71 10 60

Ce Palace parisien tout à fait somptueux, se classe dans le registre de la discrétion et du luxe sans ostentation ni abus de dorures. La clientèle internationale...

75002 Paris
01 42 65 15 16

Voici une Grande Maison hautement recommandable inscrite dans l'histoire de la gastronomie et de la littérature, où est décerné depuis 1914 le Prix Goncourt....

75002 Paris
01 42 61 57 46

Le bar de l'hôtel Westminster complète la gastronomie du restaurant "Le Céladon" par une petite carte au déjeuner et des "grignotages" toute la journée. Les...

75004 Paris
01 42 74 71 52

Depuis la fin du mois de décembre 2010, en lieu et place du Coffee Shop et du restaurant Le Trois, ce bistrot ouvert par l'équipe du "GLOU"...

75004 Paris
01 44 59 86 72

Ouvert le 17 avril 2008, en lieu et place de "La Pecadille" par le jeune chef Mickaël Gaignon et Aurélie, ce restaurant propose une cuisine de tradition...

75005 Paris
01 43 54 22 52

Une très agréable enseigne avec une splendide rôtissoire qui fonctionne à plein régime à l'entrée de l'établissement, qu'il faut absolument visiter pour sa...

75005 Paris
01 43 54 17 47

La Rotisserie du Beaujolais est l' annexe de La Tour d'Argent dont Claude Terrail fut l'emblématique patron, bien située juste à côté du Grand restaurant. On...

75005 Paris
01 43 54 23 31

Le restaurant La Tour d'Argent, est sur l'emplacement d'une auberge fondée en 1582. Il a traversé les siècles et les régimes avec un succès permanent. Repris...

75005 Paris
01 43 54 93 02

Un très joli bistrot typique des années cinquante qui délivre à la clientèle des produits de saison pour une cuisine pleine d'imagination à la grande...

75006 Paris
01 43 26 36 36

Ce bistrot ouvert en septembre 2005 propose de faire découvrir la race bovine la ferrandaise originaire de montagnes d'Auvergne. Le patron, Gilles Lamiot ne...

75006 Paris
01 45 48 50 83

Cet hôtel particulier au coeur de Saint Germain des Prés est voué à la gastronomie géorgienne servie dans un superbe décor où l'on circule du château...

75006 Paris
01 44 77 76 00

Installé dans un ancien hôtel particulier construit en 1683 le RALPH 'S allie le caractère typiquement américain à l'esprit raffiné de la Rive Gauche. Pour...

75006 Paris
01 42 22 00 11

Il faut passer devant le Salon d'Hélène pour accéder à la salle du 1er étage où l'on goûte à une délicieuse cuisine des Landes aux saveurs très...

75006 Paris
01 56 81 18 18

L'endroit tout à fait charmant dans une ruelle pavée n'est pas des plus faciles à trouver ; le Cour du Commerce Saint André relie le boulevard Saint-Germain à...

75007 Paris
01 47 53 68 01

Cet établissement situé au rez de chaussé du Musée du quai Branly est la Cafétéria du musée où les touristes et les voisins bien informés trouvent...

75007 Paris
01 45 51 06 04

Ouvert en décembre 2010 en lieu et place du restaurant " Aux Marmites d'Agnès" par le chef Nicolas Valanchon, ce " FL " pas loin de la Tour Eiffel. Le...

75007 Paris
01 45 51 02 59

Marie-Pierre et Rudy se sont installé dans ce quartier chic le 19 février 2008, après avoir travaillé à Megève et à Fourqueux, pour ouvrir leur restaurant à...

75007 Paris
01 47 05 46 44

Voici le restaurant phare de la Famille Boudon transformé et agrandi en mai 2007 ; c'est il est vrai une institution parisienne où l'on se presse dans une...

75007 Paris
01 49 54 74 54

Voici le Club X le plus sélect de Paris ! Ce restaurant insolite est situé dans un hôtel particulier du 17ème qui abrite la maison des Polytechniciens, le...

75007 Paris
01 45 51 41 77

Entre les mains de Didier Méry depuis 2001 l'ancien bistrot de Mimi Aubier a pris un nouvel essor. Le patron a passé une vingtaine d'années chez Le Divellec...

75007 Paris

Christian Constant a repris goût à l'air du temps. Il est partout ; dans sa rue d'abord puisque ces Cocottes ouvertes fin juin 2007 sont le quatrième...

75007 Paris
01 47 83 70 09

Une nouvelle équipe est en place depuis la fin 2011, Bruno Deligne a vendu son restaurant. La carte annonce la terrine de foie gras, le caviar d'aubergine à la...

75007 Paris
01 53 86 09 09

Retour vers la cuisine asiatique pour ce beau restaurant ouvert début janvier 2011 en lieu et place des Délices de Szechuen et de l'éphémère ...

75007 Paris
01 45 56 97 26

Le restaurant Nabuchodonosor est tenu par deux jeunes anciens de chez Guy Savoy, qui s'y entendent pour servir dans la gentillesse et la bonne humeur une cuisine de...

75007 Paris
01 40 62 96 50

Le restaurant de Thiou (ex-les Bains) où la patronne réalise une cuisine Thaïe élaborée à partir des meilleurs produits du marché, plats et desserts tous...

75008 Paris
01 40 17 04 77

Une adresse de luxe pour un salon de thé aristocratique, mais aussi une halte chic et gastronomique au déjeuner, qui devient un lieu romantique pour le dîner....

75008 Paris
01 44 71 15 39

Le bar de cet hôtel prestigieux propose à l'heure du déjeuner une petite carte de restauration sophistiquée et allégée, avec des assiettes composées telles...

75008 Paris
01 42 66 46 39

Cette honorable maison a été reprise en Septembre 2005 par Cécile Desimpel, l'ancienne patronne de "Chez Elle" aux Halles. En Cuisine le chef Teodore...

75008 Paris
01 44 13 86 26

Le Flora Danica est le restaurant, élégant et décontracté, de la maison du DANEMARK, en complément du restaurant gastronomique. La cuisine est entre les mains...

75008 Paris
01 43 87 50 40

Garnier c'est les huîtres, les beaux poissons, les plateaux de fruits de mer et le respect des belles traditions culinaires. Posée face à la gare Saint-Lazare...

75008 Paris
01 42 99 89 71

De nouveau ouvert en octobre 2010 après d'importants travaux, depuis 2008, et un décor sobre et contemporain signé Philippe Starck, loin des peintures murales...

75008 Paris
01 43 80 19 66

Jean-Pierre Vigato a installé son nouvel "Apicius" dans le très huppé quartier de Saint Philippe du Roule, à l'abri des murs d'un superbe hôtel particulier de...

75008 Paris
01 45 22 66 20

Bien installée sur la place, cette ancienne brasserie reprise par Laurent et Catherine Brenta avec une équipe qui a le vent en poupe et qui délivre à sa...

75008 Paris
01 42 93 77 61

Le restaurant de Catherine Delaunay est une institution spécialisée dans les produits de la mer et les beaux poissons. Une cuisine de la mer réalisée avec brio...

75008 Paris
01 40 76 40 18

L'arrivée à Paris de Michel Troisgros, le chef triplement étoilé de Roanne, est un événement majeur. Ouvert en mars 2004, il se voit récompensé en mars...

75008 Paris
01 53 75 42 00

En lieu et place du restaurant L'Appart Thierry Bourlot et Thierry Costes ont ouvert " Le Caffè " début octobre 2011. Le chef Thierry Burlot qui a...

75008 Paris
01 40 70 19 17

Ouvert fin mai 2008 en lieu et place du QIN et sa gastronomie asiatique, ce restaurant préfigure la gastronomie du " Palace " du Faubourg...

75008 Paris
01 47 23 55 99

Ouverte en mai 2011, la terrasse du restaurant Maison Blanche est posée sur le toit du Théâtre des Champs-Elysées, en avant de la salle du restaurant,...

75008 Paris
01 42 65 78 60

La jeune chef Stéphanie Pécoul a ouvert son restaurant le 12 septembre 2011, en lieu et place du Maxan. Avant d'installer le Mimosa, elle a travaillé...

75008 Paris
01 42 56 42 42

De nouveau ouvert à la mi-septembre 2010 après transformations, le restaurant est désormais entre les mains du grand chef Éric Fréchon. Situé dans l'aile...

75008 Paris
01 42 56 55 55

La cuisine Thaïe est à l'honneur dans ce restaurant ouvert le 31 octobre 2008 par Oth Sombath, un chef talentueux qui a fait les beaux jours des Blue...

75008 Paris
01 45 61 09 46

Dominique Bouchet a quitté les Cuisines de l'Hôtel de Crillon et le restaurant Les Ambassadeurs pour ouvrir son propre établissement dans un local occupé un...

75009 Paris
01 47 70 86 29

Dans le célèbre "bouillon" Chartier ouvert en 1896 - un autre siècle - on sert dans un beau décor d'époque à une foule d'affamés des plats issus de la...

75009 Paris
09 81 48 50 55

Le bistrot Le Garde Temps s'est installé le 14 juillet 2011 en lieu et place du Carpe Diem avec Marc pour la salle et Benoît Gauthier le chef du Grand Pan...

75009 Paris
01 48 24 79 79

Le chef talentueux Stéphane Fumaz est ici chez lui depuis le 4 mai 2006 ; il réalise une cuisine traditionnelle française avec de bien belles préparations sur...

75009 Paris
01 48 78 55 60

Un bistrot en lieu et place du Mosca Libre ouvert le 16 décembre 2010 par le chef Franck Baranger qui a travaillé au Bristol et chez Christian Constant....

75009 Paris
01 40 98 00 92

Avec son Patio, Valérie Saas-Lovichi à créé un concept de restaurant-bar-lounge-galerie et terrasse, au printemps 2010 pour nous faire apprécier les...

75009 Paris
01 47 70 77 09

Depuis août 2007 le chef-patron Eric Lassauce a pris la suite de Serge Uriot. Le nouveau patron est passé par de bonnes maisons, dont Alain Senderens, avant de...

75009 Paris
01 42 68 86 80

Le restaurant L'OPERA , du Palais Garnier a ouvert ses portes le 27 juin 2011 sous la direction de Pierre François Blanc ; au 1 place Jacques Rougé, à...

75010 Paris
01 42 08 45 20

Loic Martin a repris le 6 septembre 2010 ce restaurant installé depuis 2006 en lieu et place de " La Rose des sables des taxis " dans un cadre de bar tabac...

75010 Paris
01 42 02 40 32

Quentin Hoffmann et Johann Baron se sont installé près du canal Saint-Martin après être passés chez Guy Savoy et Bruno Gensdarmes. Leur restaurant, caviste,...

75011 Paris
01 43 71 49 52

Le vénérable bistrot au superbe comptoir de marbre coloré a été repris par le chef Cyril Lignac le 18 Septembre 2008. Dans un superbe décor classé 1900, le...

75011 Paris
01 43 72 42 32

Le Chef Jean François Renard qui a longtemps fait les beaux jours de Carte Blanche et l'étoile du A.Beauvilliers s'est installé en mars 2011 en...

75012 Paris
01 44 67 75 77

Dans son restaurant de charme Comptoir du Goût, Guiseppe propose une fine gastronomie italienne. La carte annonce les légumes confits grillés, les...

75012 Paris
01 43 41 58 11

A mi-chemin entre bastille et la gare de Lyon, depuis le Printemps 2007 Mathias accueille dans son restaurant décoré aux couleurs du flamenco, pour faire goûter...

75012 Paris
01 43 67 96 01

Ignazio Messina, jeune chef sicilien de Cefalù, a ouvert en septembre 2000 son premier restaurant pour y accueillir, entre autres, les amis de sa famille, le...

75013 Paris
01 45 87 23 37

L'aspect de traiteur avec sa vente à emporter est naturellement discret dans ce quartier animé et bien trop banal pour la qualité de la cuisine du Shan Dong...

75013 Paris
01 53 80 24 00

Une adresse où la cuisine classique revue dans l'air du temps est l'oeuvre de Christophe Beaufront, un chef ex-élève de Michel Guérard et de Guy Savoy, et où...

75014 Paris
01 43 20 98 98

Le tout "petit bistrot du Sud-Ouest" de Maryse et Cyril Lalanne attire la fine fleur des gourmets parisiens. On vient se régaler des excellents produits et des...

75014 Paris
01 53 90 76 22

Ouvert début juillet 2008 par le chef Benoît Reix qui est pasé par Le Triporteur ce sympathique bistrot donne à manger pour le déjeuner et propose en...

75015 Paris
01 40 59 09 27

Installé début janvier 2008 en lieu et place du " Tire-Bouchon", le chef Bernard Sellin présente une carte de tradition avec quelques ajouts exotiques...

75015 Paris
01 45 75 55 95

Installée dans une petite maison de ville, cette "Alchimie" nous séduit par les qualités gustatives d'une cuisine traditionnelle française superbement...

75015 Paris
01 48 28 23 66

Cette Cantine ouverte le 13 Janvier 2010 par Jean-Guillaume Dufour qui dirige déjà les restaurants Les Tontons du 15ème et Les Tontons2 ...

75015 Paris
01 53 86 70 81

Une adresse articulée autour d'un grand bar central, avec salle à manger, salon avec fauteuils en cuir et canapés et mezzanine où le mobilier en fer forgé...

75015 Paris
01 45 66 09 01

Le chef Pierre Olivier Lenormand a travaillé à La Régalade, au Crillon et chez Jamin avant d'ouvrir son bistrot fin novembre 2010. La carte du Casse Noix...

75015 Paris
01 42 50 35 29

Installé au printemps 2007 en lieu et place du "Passé Retrouvé" dans un cadre clair et refait à neuf par Damien Crépu en salle et Karil Lopez en cuisine...

75015 Paris
01 42 50 02 50

Le chef Benoît Gauthier est le second de Christian Etchebest au Troquet. Ensemble, ils ouvrent le 12 mai 2007 cette nouvelle adresse pour recevoir les amateurs de...

75015 Paris
01 48 28 67 93

Proche du croisement Vaugirard-Convention, dans une petite rue tranquille, ce sympathique restaurant fait le bonheur d'une clientèle d'habitués qui vient se...

75016 Paris
01 40 70 03 30

Jean-Pierre Vigato et Jérôme Gangneux ont ouvert en juin 2002 cette belle adresse sur les quais de Seine à la frontière des 8ème et 16ème arrondissements,...

75016 Paris
01 42 88 04 47

Cette belle adresse d'angle, dans un quartier chic et tranquille, est tenue par le jeune chef Jean Imbert, passé chez Éric Briffard, Antoine Westermann et Marc...

75016 Paris
01 40 70 19 28

Installé par Antoine Vigneron en novembre 2008 en lieu et place du Port Alma ce restaurant poursuit la cuisine marine et les produits de la mer dans le...

75016 Paris
01 42 88 27 95

Le patron de ce restaurant de gastronomie thaïlandaise, Prasit Soubinh, a posé en 2009 son restaurant en bord de Seine, proche de la Tour Eiffel. La carte du...

75016 Paris
01 45 53 00 07

Après avoir longtemps dirigé le restaurant La Butte Chaillot, Alain Pras a repris et ouvert cette belle adresse le 15 octobre 2009 pour lui redonner le...

75016 Paris
01 44 17 35 85

Le mythique restaurant de l'avenue Victor Hugo, à l'angle rue de Traktir a été fondé en 1924 par Emile Prunier. La maison qui appartient depuis l'an 2000 à...

75016 Paris
01 44 34 54 34

Dans l'hôtel de luxe "Le Baltimore", "La Table du Baltimore" a pris la suite du "Bertie's". La cuisine du chef Jean-François Pérol est remarquable...

75016 Paris
01 44 05 06 05

Dans ce joli bistrot au décor classé des années 1900 on trouve une cuisine de qualité pour des plats savoureux et d'une impeccable fraîcheur, dotée d'un jolie...

75016 Paris
01 47 43 49 56

Le restaurant du stade Roland Garros - haut lieu du tennis international - est ouvert à tous, toute l'année ; sauf pendant le tournoi des internationaux de...

75016 Paris
01 46 51 05 88

Bien située au calme, entre la Porte de Saint-Cloud et le Parc des Princes, cette belle brasserie d'angle est également un restaurant à la cuisine soignée et...

75016 Paris
01 45 25 63 26

Un restaurant insolite situé dans un décor exceptionnel de caves voûtées du XVème siècle qui méritent à elles seules la visite. Le restaurant n'est pas en...

75016 Paris
01 53 67 19 92

Ouvert en septembre 2011, le Shang Palace est le troisième restaurant du Grand Hôtel de luxe Shangri-La. La gastronomie traditionnelle cantonaise est à...

75016 Paris
01 45 00 21 40

Cette belle adresse a été reprise en juillet 2005 par Chantal et Stéphane Gaborieau qui ont installé le style d'une maison bourgeoise et familiale, à la suite...

75017 Paris
01 42 28 89 53

Ouvert en janvier 2011 par le chef Wim Van Gorp qui a travaillé chez Alain Ducasse et Jean Georges, avant d'installer son propre restaurant pour proposer des...

75017 Paris
01 42 27 82 14

Une belle brasserie marine entre les mains du grand chef Michel Rostang, sur cette place gourmande, où la clientèle se régale de belles compositions de poissons...

75017 Paris
01 45 74 25 95

En lieu et place du fameux restaurant Paolo Petrini depuis le 4 janvier 2011, Guido et son fils Romano dirigent le restaurant Guido e Romano de Luca, une...

75017 Paris
01 42 67 12 67

Depuis le 22 septembre 2006 le restaurant du jeune chef Sébastien Altazin, un élève de Guy Savoy et de Michel Rostang, régale les gourmets. Le Chef prépare...

75017 Paris
01 40 54 97 24

À deux pas de la Porte de Champerret et dans une petite rue tranquille, Philippe Tredgeu s'est installé en Janvier 2003 à la place du "1880". Il nous sert une...

75017 Paris
01 47 63 40 37

Une belle et bonne adresse gastronomique, depuis 2001, avec de beaux produits du Sud-Ouest. Dans un joli décor élégant aux tons pastel, on déguste ici une...

75017 Paris
01 45 74 27 97

Ce restaurant original créé en 1959 par Paul Ginest de Saurs est devenu une institution dirigée par sa fille Hélène Godillot. Le Relais de Venise son...

75017 Paris
01 46 22 02 33

Ce "bistrot à l'italienne" ouvert en octobre 2008 est tenu par un chef talentueux. Le chef Ivano Giordani a quitté le Beato de la rue Malar...

75017 Paris
01 48 88 09 97

Installé depuis le 19 janvier 2009 en lieu et place du bistrot Aristide par le chef Christian Leclou - qui a placé aux commandes Serge Lascaud et Maxime...

75017 Paris
01 45 22 03 03

Ouverte courant Octobre 2005 par Philippe Favré, le sommelier du regretté Gérard Faucher, cette adresse gourmande propose une belle et bonne gastronomie de...

75018 Paris
01 46 06 29 83

Troisième adresse pour l'équipe de la Pizzetta et de La Salumeria dans l'avenue Trudaine (75009), avec cette ouverte en avril 2009 par Willy et...

75018 Paris
01 42 55 61 64

Le restaurant a été repris en juillet 2008 par le chef Geoffroy Maillard qui nous régale chez lui avec un carte traditionnelle et gourmande, après être passé...

75018 Paris
01 46 06 08 01

Ici on peut être sûr de l'accueil chaleureux de Michele le patron, cousin italien de l'ancien chef, avec un enthousiaste permanent qui traite sa clientèle dans...

75020 Paris
01 43 64 18 86

Paul Vanier et Laura Cazanet ont repris le 17 mai 2008 ce très beau bistrot à l'angle de la rue Orfila pour en faire un lieu de vie et de gourmandise. En...

 
184 éléments,
Découverte

Le talentueux chef Jean Chauvel, dans son restaurant LES MAGNOLIAS régale les...

Portrait de chef

Dans la sente du secret et la saveur du sacré, Marc MENEAU, le hobereau spirituel de Vézelay, le colosse...