Dans le restaurant de l'Hôtel de Castille la cuisine est depuis l'été 2011 entre les mains du chef Giulio Freschi, passé par de grandes maisons et ancien chef de l'Ambassade d'Italie.
Ve...

Ce Palace parisien tout à fait somptueux, se classe dans le registre de la discrétion et du luxe sans ostentation ni abus de dorures. La clientèle internationale fortunée apprécie le bon gout ...

Dans ce palace luxueux, la superbe décoration de la salle à manger a été confiée à Patrick Jouin et l'extraordinaire cuisine est signée par le très grand chef Alain Ducasse.
Tout ic...

Cette annexe du chef Jacques Cagna dans un décor de bistrot provençal affiche une belle cuisine proposée à des tarifs raisonnables.
Le carte propose le saumon d'Ecosse label rouge fumé ...

Ouvert le 23 juillet 2010 en lieu et place du Chalet Maya par Jean-Michel Rassinoux et Viveka Sandklef qui ont connu le succès à Bagnolet dans leur Indigo Square.
Le jeune ...

Deux jeunes cuisiniers passés par le Bristol, Taillevent et le Carré des Feuillants ont repris en août 2006 cette adresse tranquille.
Jean-Philippe Leboeuf et Éric Jolibois nous régalen...

Depuis août 2007 le chef-patron Eric Lassauce a pris la suite de Serge Uriot.
Le nouveau patron est passé par de bonnes maisons, dont Alain Senderens, avant de s'installer chez lui.
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L'arrivée à Paris de Michel Troisgros, le chef triplement étoilé de Roanne, est un événement majeur. Ouvert en mars 2004, il se voit récompensé en mars 2005 avec l'attribution d'une étoil...

Tout proche de la maison de Molière, c'est dans un décor théâtral et fleuri que se sont installés le 24 mai 2007 le Chef Christophe Courgeau et Hervé de Libouton qui ont tenu maison à la mê...

L'endroit tout à fait charmant dans une ruelle pavée n'est pas des plus faciles à trouver ; le Cour du Commerce Saint André relie le boulevard Saint-Germain à la rue Saint André des Arts.