Installé début janvier 2008 en lieu et place du " Tire-Bouchon", le chef Bernard Sellin présente une carte de tradition avec quelques ajouts exotiques parfaitement réalisés.
On vient s...
Le restaurant de Thierry Faucher a été repris en septembre 2011 par Stéphane Schmidt qui arrive du restaurant Le Violon d'Ingres de Christian Constant.
Les deux chefs sont des élèves...
Cette Cantine ouverte le 13 Janvier 2010 par Jean-Guillaume Dufour qui dirige déjà les restaurants Les Tontons du 15ème et Les Tontons2 dans le 14ème, propose ici des ...
Le chef Pierre Olivier Lenormand a travaillé à La Régalade, au Crillon et chez Jamin avant d'ouvrir son bistrot fin novembre 2010.
La carte du Casse Noix annonce le pressé de cuisses de volail...
Après avoir tenu une dizaine d'années le Benkay de l'hôtel Nikko, le chef Naoto Masumoto a ouvert en novembre 2009 son propre restaurant.
Le chef prépare une cuisine originale avec de...
Le chef Christian Etchebest a ouvert La Cantine du Troquet Dupleix le 24 janvier 2012, en lieu et place de La Villa Coloniale.
Les bonnes recettes de la Cantine du Troquet s'appliquent dans...
Pascal Barbot et Christophe Rohat, sont devenus rapidement les stars de la haute gastronomie ; tout le monde a retenu leur nom.
Ils arrivent de chez Alain Passard et ont ouvert leur restaurant ...
La création de cet établissement en Juillet 2003 revient à l'équipe du restaurant "Quai Ouest", de Saint-Cloud, déjà présente dans les murs avec la réussite du "Tokyo Idem" qui renouvelle l...
Pierre Négrevergne est installé ici depuis mars 2004 pour le plaisir des gourmands du voisinage ravis de la présence d'un Chef formé par Michel Rostang au "Bistrot d'à Côté".
Le Chef...
Cette belle adresse d'angle, dans un quartier chic et tranquille, est tenue par le jeune chef Jean Imbert, passé chez Éric Briffard, Antoine Westermann et Marc Meneau.
Le restaurant Acajou de J...
Bien située au calme, entre la Porte de Saint-Cloud et le Parc des Princes, cette belle brasserie d'angle est également un restaurant à la cuisine soignée et raffinée.
Le chef Jimmy Nubery p...
Ce bistrot chic gastronomique a été ouvert le 16 avril 2008 par le grand Chef Christian Le Squer qui en a fait un bijou parisien à deux pas de la place de l'Etoile.
En cuisine, le chef exécuti...
Ce vieux bistrot parisien chic de la Porte d'Auteuil repris en 2007 par Laure Rocagel rassemble une clientèle joyeuse et décontractée qui se régale de la bonne cuisine classique proposée par l...
Révolution de palais chez BON, en octobre 2004 ! L'arrivée d'un nouveau patron, Philippe Amzalak - il possédait le Copenhague et le Flora Danica - a transformé le restaurant aménagé par Phili...
Dans ce joli bistrot au décor classé des années 1900 on trouve une cuisine de qualité pour des plats savoureux et d'une impeccable fraîcheur, dotée d'un jolie carte des vins que savourent une...