Cette Sélection est un extrait des adresses du Guide.
Les restaurants cités ont été sélectionnés par la Rédaction du Guide, parmi les choix de nos chroniqueurs.
Les spécialités annoncées sont servies dans les restaurants cités, sauf en cas de modification de la Carte bien évidemment. Ces spécialités sont servies également dans de nombreux autres établissements.
Le restaurant a été repris au début de décembre 2009 par le restaurateur Christian Millet qui possède le formidable établissement Le Pouilly Reuilly au Pré Sai...
L'un des derniers bistrots survivants des ex-halles de Paris, où l'on déguste une bonne cuisine classique dans une chaleureuse ambiance à toute heure.
Cette adresse est désormais tenue par De...
Un bistrot qui a gardé la bonne ambiance des halles d'antan, ainsi que la cuisine traditionnelle du siècle dernier avec ses plats copieux et savoureux, dont un fameux Pot-au-feu à 19,50Euros, ma...
Comme l'enseigne l'indique la spécialité de ce bistrot typiquement parisien est le pot-au-feu, les menus cités sont des formules qui correspondent à plusieurs versions de ce plat unique que l'o...
Dans un décor d'auberge rustique comme en province, on sert au Quincy dans la joie et la bonne humeur une belle cuisine avec tous les classiques qui régalent depuis des lustres des générations ...
Une adresse où la cuisine classique revue dans l'air du temps est l'oeuvre de Christophe Beaufront, un chef ex-élève de Michel Guérard et de Guy Savoy, et où il faut goûter la spécialité de...
Le restaurant Le Court Bouillon est installé depuis 2009 en lieu et place du Bayadère puis du Pastel qui avait pris la suite de L'Amanguier.
Avant de s'installer à Par...
Les amateurs de plats consistants et de jolis vins bien choisis se réunissent ici pour les déguster dans une ambiance à l'ancienne, chaleureuse et conviviale, et il n'est pas rare d'y rencontrer...
01 42 60 15 78