Spécialités

Cette Sélection est un extrait des adresses du Guide. Les restaurants cités ont été sélectionnés par la Rédaction du Guide, parmi les choix de nos chroniqueurs. Les spécialités annoncées sont servies dans les restaurants cités, sauf en cas de modification de la Carte bien évidemment. Ces spécialités sont servies également dans de nombreux autres établissements.

Restaurant par spécialité : Bouillabaisse
75007
10, Rue Amelie 75007 PARIS
Situé dans le 07ème arrondissement
01 45 51 83 65

Une vieille demeure au cadre ensoleillé reprise par Carlos Romeira et le chef Alain Hacquart où l'on peut déguster une superbe bouillabaisse dans un cadre convivial comme à Nice, mais aussi la ...

75008
4, Avenue George V 75008 PARIS
Situé dans le 08ème arrondissement
01 47 23 41 88

Une très belle adresse où l'on sert des poissons et des plateaux de fruits de mer d'une exceptionnelle qualité dans un élégant décor de bateau et avec un service de grande classe. La carte d...

13, Rue Quentin Bauchart 75008 PARIS
Situé dans le 08ème arrondissement
01 47 20 78 63

Une cuisine méditerranéenne toute de saveurs, élaborée à partir de produits frais choisis selon le marché est proposée ici dans toute son authenticité. La carte annonce le boeuf mode en ge...

75012
30, Avenue Ledru Rollin 75012 PARIS
Situé dans le 12ème arrondissement
01 43 43 90 32

Dans cette maison à l'élégant décor, reprise fin 2008 par monsieur Torrès, ancien chef du restaurant Voltaire on se régale d'une cuisine de qualité. La carte annonce le saumon cru ...

75014
108, Boulevard Du Montparnasse 75014 PARIS
Situé dans le 14ème arrondissement
01 43 35 25 81

Tout le monde connaît cette célèbre brasserie dédiée aux produits de la mer où le chef Franck Graux réalise en fonction des meilleurs arrivages de la marée de superbes compositions dignes d...

75015
8, Avenue Du Maine 75015 PARIS
Situé dans le 15ème arrondissement
01 45 44 39 41

En lieu et place depuis juillet 2007 du restaurant Hardel cette adresse agréable fait le bonheur des habitants du quartier avec des recettes classiques et créatives. La carte annonce la...

75016
82 Boulevard Murat 75016 PARIS
Situé dans le 16ème arrondissement
01 46 51 67 80

Le restaurant de François GRANDJEAN. L'air du grand large souffle dans cette maison avec une cuisine où prédominent les meilleurs produits de la mer, mais où l'on déguste aussi des plats clas...

75017
98 Rue De Tocqueville 75017 PARIS
Situé dans le 17ème arrondissement
01 47 63 39 97

Des produits de la mer de première qualité préparés avec finesse et légèreté sont ici les rois de la fête, la bouillabaisse à 70,1Euros pour deux est une merveille. A la carte seulement, ...

91, Boulevard Gouvion Saint Cyr 75017 PARIS
Situé dans le 17ème arrondissement
01 45 74 02 77

Comme dit la chanson on dirait le Sud, cette adresse en a tout l'air et les compositions provençales soigneusement mitonnées enchantent le palais d'une cohorte de gourmets qui viennent y goûter....