Cette Sélection est un extrait des adresses du Guide.
Les restaurants cités ont été sélectionnés par la Rédaction du Guide, parmi les choix de nos chroniqueurs.
Les spécialités annoncées sont servies dans les restaurants cités, sauf en cas de modification de la Carte bien évidemment. Ces spécialités sont servies également dans de nombreux autres établissements.
Un vieux bistrot à vins des années cinquante où l'honnête cuisine à l'ancienne attire toujours autant de gourmands et le plaisir de goûter les vins du patron toujours plus d'amateurs.
Spéci...
Ce bistrot typiquement parisien à deux pas de la place des Victoires, chez qui les touristes plongent dans un Paris gourmand intemporel, a été vendu en juin 2010 par Arnaud Brouillet à Dominiqu...
On vient s'attabler pour festoyer à cette adresse réputée pour ses spécialités auvergnates et sa cuisine authentique.
Le restaurant de Françoise Petrucci comble les amateurs d'ambiance convi...
La brasserie Thoumieux a été reprise en janvier 2009 et rénovée après travaux pour ouvrir le 31 octobre 2009, par Thierry Costes et le chef Jean-François Piège - qui arrive du restaurant ...
Le restaurant est fermé depuis octobre 2011.
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Le célèbre bistrot de la rue de Provence s'est installé fin Octobre 2002, dans ses nouveaux habits...
Voilà le seul bistrot à vins de Paris qui ne sert que du vin et rien que du vin, dixit Raymond la science, le patron, et pour accompagner tous ses beaux crus il sert une bonne et solide cuisine d...
Dans un décor de bistrot chaleureux on a longtemps dégusté la cuisine riche et authentique des frères Cousin, amoureux de la gastronomie dont les mets savoureux ont fait la joie des gourmets qu...
Dans une chaude ambiance ce bouchon lyonnais attire sa clientèle avec ses succulentes spécialités y compris la terrine de foies de volailles, les Saint-Jacques à la provençale, la fricassée d...
Une belle et bonne cuisine de ménage qui remporte un beau succès chez les clients de cette maison centenaire, qui peuvent choisir dans la carte des vins parmi les 600 références sélectionnées...