Le très talentueux chef Gilles Choukroun a ouvert son restaurant le 9 février 2009 en lieu et place du Bistrot Gambas. Le retour du chef dans un restaurant est un évènement d'i...
Le talentueux jeune chef Daniel Rose ouvre en juillet 2010 son nouveau SPRING, après la réussite du minuscule restaurant de la rue de La Tour d'Auvergne, à Paris dans le 9eme, créé en octobre ...
Serge Arce et Philippe Fabert, deux chefs associés arrivent de La Table du Pavillon pour s'installer chez eux le 28 juin 2004. Les patrons nous proposent une Cuisine Moderne de Ter...
Dans son restaurant le Chef William Ledeuil - ancien élève et associé à Guy Savoy - propose une cuisine moderne de tradition française, faite de curiosité, d'innovation et de spontanéité.
Le restaurant de Thierry Faucher a été repris en septembre 2011 par Eric Schmidt qui arrive du restaurant Le Violon d'Ingres de Christian Constant. Les deux chefs sont des élève...
L'annexe du restaurant L'Os a Moelle de Thierry Faucher a été reprise en septembre 2011 par le chef Eric Schmidt pour devenir La Cave Schmidt. Concept de restaurant-bar à vins da...
L'annexe de Chez Michel appartenant à Thierry Breton propose une sympathique cuisine de grand'mère revue au goût du jour par Cédric Lefevre un chef qui a du tonus, accompagnée de vins de propr...
Une cuisine légère et agréable savourée par une ribambelle d'affamés dans un superbe décor Art déco 1928, c'est ce que l'on trouve à cette bonne adresse dans le quartier. En Cuisine ...
Dans un décor Napoléon III et parmi une clientèle mondaine très branchée, des plats modernes inspirés des cuisines du monde sont servis à une population peu concernée par la gastronomie.
C'est la "petite" adresse parisienne ouverte en Octobre 2003 par un Grand Chef dans un hôtel de luxe dirigé par Florence Carcassonne. Le restaurant est entre les mains d'Alain Dutournier, ...
Généreux contemporain, générateur de créativité, gentil cosmopolite, gentleman concept, conseiller culinaire de haut vol (Horeto, Accor, Sola...
Ce bistrot chic gastronomique a été ouvert par le grand Chef Christian Le Squer qui en a fait un bijou parisien Ã...