Le groupe hôtelier asiatique Mandarin Oriental a ouvert début juillet 2011 son premier établissement en France, dans la très chic rue Saint Honoré à Paris.
Dans le grand hôtel de luxe...

Ouverte en mai 2011, la terrasse du restaurant Maison Blanche est posée sur le toit du Théâtre des Champs-Elysées, en avant de la salle du restaurant, en surplomb de l'avenue Montaigne....

Le restaurant L'OPERA , du Palais Garnier a ouvert ses portes le 27 juin 2011 sous la direction de Pierre François Blanc ; au 1 place Jacques Rougé, à l'angle des rues Halévy et Gluck, Ã...

Installé en avril 2011 en lieu et place du Bistrot Irlandais par le chef Nicolas Castelet.
Le chef travaille des produits de saison et d'origines sélectionnées.
Selon la sa...

Installé en lieu et place du Selen dans un petit immeuble bas par le jeune chef Bertrand Grébaut qui a obtenu une étoile Michelin lors de son passage à L'Agapé dont il est parti...

Le chef Cyril Lignac a ouvert le 20 mai 2011, ce bistrot annexe du Chardenoux du 11e, en lieu et place du restaurant Claude Sainlouis pour en faire son Chardenoux des Prés.
Le nou...

Le chef Christian Etchebest a ouvert La Cantine du Troquet Dupleix le 24 janvier 2012, en lieu et place de La Villa Coloniale.
Les bonnes recettes de la Cantine du Troquet s'appliquen...

Le restaurant a été repris le 17 février 2011 par Jean Philippe Pluvinet avec en cuisine le chef Sadaki Kajiwara, à la suite d'Olivier Maria et du chef Arnaud Mene arrivés en août 2007.
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La jeune chef Stéphanie Pécoul a ouvert son restaurant le 12 septembre 2011, en lieu et place du Maxan.
Avant d'installer le Mimosa, elle a travaillé chez Gérard Besson.
L...

Le très talentueux chef Laurent Jazac a ouvert son restaurant en novembre 2011 pour proposer une Cuisine traditionnelle française gastronomique et créative à prix doux.
Le nom du restau...