Le talentueux Michel del Burgo, chef 3 fois étoilé à Paris au "Taillevent", a quitté cet étalissement. Le restaurant de cette splendide bastide du XVIéme siècle jouit d'une vue magni...
A l'ombre de sa Madeleine depuis 1990, à Sens, homme du cru et des crus icaunais, nippon et bourguignon, l'enthousiast...
C'est un restaurant culte. Un de ces endroits où depuis plus de 40 ans rien n'a changé - ou si peu. Installé à la Porte Maillot, En savoir plus