Le chef Yoann Conte a repris le restaurant de Marc Veyrat courant 2010. La carte annonce les langoustines impériales, le ravioli de légumes, les écrevisses du lac Léman, le lomo de cabil...
Le chef Jean-Marie Baudic réalise une gastronomie personnelle autour des légumes et du poisson que l'on trouve dans le menu unique selon l'inspiration du jour. Pour le déjeuner, formules ...
Un petit restaurant de spécialités japonaises et françaises, dirigé par Koji Someya, un chef au talent reconnu, qui prépare de superbes sushis et sashimi, mais aussi le loup grillé et salade ...
Remplacé par CHEZ OSPI. ****************** Un restaurant de Cuisine japonaise ouvert en septembre 2003, avec e...
Comment connaître le paysage mental d'un chef, la cartographie conceptuelle d'un être de piano ? Pourquoi, à l'orée de l'age adulte, un garçon...
Posé au coeur de la Brière comme sur une île à la campagne, le jeune chef Eric Guérin sait harmoniser dan...