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Amérique Latine	Asiatique	Cachère
Caraïbes	Crêpes	Espagnole
Europe de l'Est / centrale	Exotique	Gastronomique
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Région->Savoyarde	Région->Sud-Ouest	Région->Lyonnaise
Région->Nord	Rôtisserie/Grillades	Russe
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Traditionnelle	Turque	Végétarien
Viandes	Autres

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Bourgogne	Bretagne	Centre
Champagne Ardenne	Corse	Franche-Comté
Languedoc-Roussillon	Limousin	Lorraine
Midi-Pyrénées	Nord-Pas de Calais	Normandie
Pays de Loire	Picardie	Poitou-Charentes
Provence-Côte d'Azur	Rhône-Alpes	01 - Ain
02 - Aisne	03 - Allier	04 - Alpes-de-Haute-Provence
05 - Hautes-Alpes	06 - Alpes-Maritimes	07 - Ardèche
08 - Ardennes	09 - Ariège	10 - Aube
11 - Aude	12 - Aveyron	13 - Bouches-du-Rhône
14 - Calvados	15 - Cantal	16 - Charente
17 - Charente-Maritime	18 - Cher	19 - Corrèze
2A - Corse du Sud	2B - Haute-Corse	21 - Côte-d'Or
22 - Côtes-d'Armor	23 - Creuse	24 - Dordogne
25 - Doubs	26 - Drôme	27 - Eure
28 - Eure-et-Loir	29 - Finistère	30 - Gard
31 - Haute-Garonne	32 - Gers	33 - Gironde
34 - Hérault	35 - Ille-et-Vilaine	36 - Indre
37 - Indre-et-Loire	38 - Isère	39 - Jura
40 - Landes	41 - Loir-et-Cher	42 - Loire
43 - Haute-Loire	44 - Loire-Atlantique	45 - Loiret
46 - Lot	47 - Lot-et-Garonne	48 - Lozère
49 - Maine-et-Loire	50 - Manche	51 - Marne
52 - Haute-Marne	53 - Mayenne	54 - Meurthe-et-Moselle
55 - Meuse	56 - Morbihan	57 - Moselle
58 - Nièvre	59 - Nord	60 - Oise
61 - Orne	62 - Pas-de-Calais	63 - Puy-de-Dôme
64 - Pyrénées-Atlantiques	65 - Hautes-Pyrénées	66 - Pyrénées-Orientales
67 - Bas-Rhin	68 - Haut-Rhin	69 - Rhône
70 - Haute-Saône	71 - Saône-et-Loire	72 - Sarthe
73 - Savoie	74 - Haute-Savoie	76 - Seine-Maritime
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82 - Tarn-et-Garonne	83 - Var	84 - Vaucluse
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Portrait de chef

Alain Dutournier a créé le Carré des Feuillants

Découverte

Il suffit de citer le nom d'Alain Passard pour savoir que l'on est dans l'excellence.